Ajankohtaista

Terveisiä Libanonista

Vinetum on aloittanut yhteistyön Libanonin vanhimman viinitalon, Château Ksaran kanssa.

Talo ...

Lue lisää >

Rapujuhlat käyntiin!

Rapukausi on alkanut ja jatkuu vahvana lokakuun loppuun. Suomessa rapuja saadaan yleensä saaliiksi noin 3-4 miljoonaa kappaletta. Suurin osa saalista on täplärapuja, loput ovat jokirapuja.

Suosituksemme kauteen löytyvät klassisilta alueilta Ranskan Loiren laaksosta, sekä Burgundista. Molemmat viinit löytyvät Alkon vakiovalikoimasta.

 

 

Joseph Mellot Sancerre La Chatellenie (20,80€)

 

Viherkeltainen Sauvignon Blanc Loiren laaksosta on klassinen valinta rapujen kumppaniksi.  Viini on kuiva, runsas, hapokas, sitruksinen ja mineraalinen. Joseph Mellot on tuottanut viiniä alueella jo yli 500 vuotta ja omistaa tarhoja kaikilla Sancerren alkuperäalueilla.

 

 

 

 

Joseph Drouhin Laforet Chardonnay (13,90€)

 

Pehmeän hedelmäinen ja raikas Chardonnay Ranskan Burgundista. Viiniä on hieman tammitettu ja se tuo viiniin paahteisuutta ja mantelin vivahdetta. Joseph Drouhinin tyyli on yhdistelmä tasapainoa, harmoniaa ja luonnetta. Heidän elegantteja viinejään voi nauttia laadukkaissa ravintoloissa ja viinikaupoissa jo yli 50 maassa ympäri maailmaa.

 

Kuukauden tuottaja

Eugenio Collavinin viinitila sijaitsee Friuli Venezia Giuliassa, Koillis-Italiassa.

Yritys on perustettu jo vuonna 1896 ja on nykyisin yksi alueen johtavia viinitaloja. Perheyritystä johtaa Manlio Collavini yhdessä kolmen poikansa Giovannin, Luigin ja Eugenion kanssa.

Collavinin viinit ovat tunnettuja korkeasta laadustaan ja niiden hinnat ovat usein hieman keskitason yläpuolella. Rypäleet tuotantoon valitaan noin 150 hehtaarin alueelta, joista osa on heidän omia viljelmiään, sekä osa puolestaan pitkäaikaisten sopimusviljelijöiden omistuksessa. Viinitarhat sijaitsevat Collion, Colli Orentalin ja Isonzon DOC-alueilla.

Collavinin viinit on palkittu kansainvälisissä viinikilpailuissa useaan otteeseen ja ne edustavat puhtaimmilllaan Friuli Venezia Giulian aromikkaita, tyylikkäitä ja korkealaatuisia valkoviinejä.