Viiniaakkoset - C

Chardonnay on yksi maailman viljellyimmistä rypäleistä, josta valmistetaan elegantteja valkoviinejä ja samppanjoita. Eniten Chardonnayta viljellään Ranskassa, Yhdysvalloissa ja Australiassa. Tämän monipuolisen rypäleen koti löytyy Ranskan Bourgognesta, jossa nimekkäät tuottajat, kuten Joseph Drouhin, valmistavat arvostettuja Chardonnay'ta.

Chardonnaysta voi valmistaa hyvin eri tyylisiä viinejä alueesta riippuen. Viileän alueen Chardonnaysta löytyy päärynän ja sitrushedelmien aromeja, mutta lämpimän alueen rypäleissä aromit kehittyvät omenan ja ananaksen suuntaan. Alkoista löytyy Joseph Drouhinin tuottamia nuoria ja raikkaita Chardonnay'ta, mutta myös valloittavan runsaita ja paahteisia klassikoita.