Adega Pazos de Lusco Albariño
| Maa | Espanja |
| Alue | Rías Baixas |
| Alk.% | 13,0 |
| Koko | 75 |
| Alkon hinta | 19,99 |
| HoReCa hinta | 17,40 |
| Tuottaja | Adega Pazos de Lusco |
| Vuosikerta | 2011 |
| Laatuluokitus | D.O. Rías Baixas |
| Rypälelajikkeet | Albariño |
| Tuotenumero | 569637 |
Luonnehdinta
Viini on väriltään vaalea, kullankeltainen. Tuoksu on runsas, siitä voi aistia vihreää omenaa, sitrushedelmiä ja yrttisyyttä. Maku on kuiva, täyteläinen, hyvin hedelmäinen, mutta raikkaan hapokas. Pitkä jälkimaku.
Tuotetieto
Albariño rypäleet poimitaan käsin Rías Baixasista Condado do Tean ala-alueelta. Rypäleiden laijittelu viinin valmistamossa tapahtuu sekin käsityönä. Ennen puristamista rypäleet saavat maseroitua kylmässä kahdeksan tunnin ajan. Tämän jälkeen rypäleet puristetaan kevyesti. Käyminen tapahtuu terästankeissa alhaisessa lämpötilassa ja se kestää 18 päivää. Ei malolaktistakäymistä. Käymisen jälkeen viiniä kypsytetään terästankeissa hiivasakan kanssa kuusi kuukautta. Tämän jälkeen viini kylmästabiloidaan ja pullotetaan.