M. Chapoutier Côtes-du-Rhône (Luomu)

MaaRanska
AlueRhône
Alk.%13,5
Koko75cl
Alkon hinta
HoReCa hinta15,90€
TuottajaM.Chapoutier
Vuosikerta
LaatuluokitusAC Côtes-du-Rhône
RypälelajikkeetGrenache 60%, Syrah 40%
Tuotenumero93659

Luonnehdinta

Viini on väriltään tummanpunainen. Tuoksu on keskirunsas ja siitä voi löytää punaisia marjoja, kuten Morello-kirsikoita. Viini on kuiva, keskitäyteläinen, keskihapokas ja tanniinen. Maku on runsas ja siitä voi löytää punaisia marjoja ja mausteita. Hyvärakenteinen viini.

Tuotetieto

M. Chapoutier on perheomistuksessa oleva viinitalo ja yksi Rhônen kuuluisimmista tuottajista. Talo perustettiin vuonna 1808 ja nykyään heillä on noin 160 hehtaaria viinitarhoja pääasiallisesti Pohjois-Rhônessa. Chapoutier'lla on myös merkittävä 34 hehtaarin omistus Hermitage'ista. Lisäksi Chapoutier on investoinut Coteaux d'Aix-en-Provenceen, Banyuls'iin ja Etelä-Australiaan.

Viinin käytetyt rypäleet kasvavat kivisessä kalkki-savi maaperässä. Rypäleet poimitaan käsin, jonka jälkeen niistä poistetaan kaikki ruotiainekset. Viiniä kypsytetään seuraavaan kevääseen asti, jonka jälkeen se pullotettiin suodattamatta. Tästä johtuen pullossa saattaa olla kevyttä sakkaa.

www.chapoutier.com