Domaine Terlato & Chapoutier Shiraz Viognier

Maa Australia Alue   Victoria Alkuperäisluokitus   Tuottaja   Domaine Terlato & Chapoutier Alk.%   13,5% Koko   75 cl Hinta   HoReCa: 14,80 € Tuotenumero   Lajikkeet   95% Shiraz ja 5% Viognier Kypsytys   Käyminen tapahtui sementtiastioissa ja se sai maseroitua 2 viikkoa. Tämän jälkeen viini sai kypsyä vielä 10 kuukautta terästankeissa ennen pullotusta. Luonnehdinta   Viini on väriltään syvän rubiininpunainen. Tuoksu on runsas ja kypsän hedelmäinen siinä aistittavissa tummaa marjaisuutta ja luumua. Sekä tupakkaa, kahvia ja tummaa suklaata. Maussa toistuu tuoksun runsas hedelmäisyys kuten mustaherukka ja kirsikka. Tanniinit ovat tuntuvat, mutta miellyttävän pehmeät. Pitkä jälkimaku. Tuotetieto   Domaine Terlato & Chapoutier:n Shiraz Viognier tulee Victorian- osavaltion keskiosasta, missä ilmaston sanotaan muistuttavan Pohjois Rhônen Côte Rôtien ilmastoa lämpimien päivien ja viileiden öiden vuoksi. Domaine Terlato & Chapoutier on kahden merkittävän viinintekijän yhteishanke. M. Chapoutier on perheomistuksessa oleva viinitalo, joka sijaitsee Tain-l'Hermitage'issa Pohjois-Rhônessa. Chapoutier on yksi Rhônen kuuluisimmista tuottajista. Talo perustettiin vuonna 1808 ja nykyään heillä on noin 160 hehtaaria viinitarhoja pääasiallisesti Pohjois-Rhônessa. Terlato Wines International on suuri Yhdysvaltalainen, perheomisteinen viinikonserni, jonka portfoliosta löytyy yli 40 eri tuotemerkkiä. Kuten: Terlato Family Vineyards, Rutherford Hill ja Sandford.     www.terlatochapoutier.com tulosta