  |
  |
|
|
Montes Cabernet Sauvignon
 |
| Maa |
|
Chile
|
| Alue |
|
Colchagua valley
|
| Alkuperäisluokitus |
|
Colchagua valley
|
| Tuottaja |
|
Montes SA
|
| Alk.% |
|
14,5%
|
| Koko |
|
75 cl
|
| Hinta |
|
HoReCa: 10,36 €
Alkon tilausvalikoima: 11,83 €
|
| Tuotenumero |
|
Alkon tilausvalikoima (942867)
|
| Lajikkeet |
|
Cabernet Sauvignon 85%, Merlot 15%
|
| Kypsytys |
|
6 kuukautta amerikkalaisissa tammitynnyreissä.
|
| Luonnehdinta |
|
Runsas rubiininpunainen. Tuoksu on runsas ja noudattelee aromeiltaan viinin makua. Viini on keskitäyteläinen ja maultaan runsas. Siitä voi löytää tummia viinirypäleitä, mansikkaa, tummia kirsikoita ja suklaata. Tammiaromit tulevat hienostuneesti esille taustalta. Kypsät, keskirunsaat tanniinit, jotka pehmenevät vielä muutaman vuoden kypsytyksellä. Pitkä jälkimaku.
|
| Tuotetieto |
|
Rypäleet Montes Cabernet Sauvignon –viinin poimittiin käsin ja valikoitiin tarkoin. Keskimääräinen sato näiltä tarhoilta oli 9 tonnia per hehtaari. Viiniä kypsytettiin kuusi kuukautta amerikkalaisissa tammitynnyreissä. Ennen pullotusta viini on kertaalleen suodatettu. Viinin suositeltava tarjoilulämpötila on 18°C- 19°C. Viiniä voidaan varastoida 4-5 vuotta vuosikerrasta. Viini suositellaan dekantoitavaksi puoli tuntia ennen tarjoilua.
TAUSTATIETOA MONTES SA -YHTIÖSTÄ
Montes S.A. perustettiin vuonna 1988 neljän yhtiökumppanin toimesta. Heillä jokaisella on useiden vuosien kokemus viininvalmistuksesta ja viinialasta. Heidän lähtökohtanaan oli alusta alkaen tuottaa chileläisiä premium –luokan viinejä, joita ei heidän mielestään vielä tuolloin ollut. Heidän viineistään muodostuikin pian virstanpylväät chileläiselle viininvalmistukselle. Montesin kuuluisat viinisarjat ovat Premium -luokassa Montes ja Montes Alpha sekä Ultra-Premium –luokassa Montes Alpha ”M” ja Montes Folly. Nämä kaikki viinit ovat olleet oman luokkansa pioneereja, joiden asettamia standardeja on sittemmin lähdetty chileläisessä viininvalmistuksessa noudattamaan.
|
| |
|
www.monteswines.com
|
|
|
|
tulosta |
|
|
