  |
  |
|
|
Les Granits 1995
 |
| Maa |
|
Ranska
|
| Alue |
|
Pohjois-Rhône
|
| Alkuperäisluokitus |
|
AC Saint Joseph
|
| Tuottaja |
|
M. Chapoutier
|
| Alk.% |
|
14,0%
|
| Koko |
|
75 cl
|
| Hinta |
|
HoReCa: 49,48 €
|
| Tuotenumero |
|
Vinetum
|
| Lajikkeet |
|
100% Syrah
|
| Kypsytys |
|
Uusissa tammitynnyreissä 12 – 14 kuukauden ajan.
|
| Luonnehdinta |
|
Väri on kauniin tiilen punainen ja siinä näkyy selvästi kehittyneisyytä.
Tuoksu on runsas, siitä löytyy paljon kypsää hedelmää, rusinaa, savuisuutta ja maan läheisiä aromeja.
Maku on erittäin moniulotteinen siitä löytää niin kypsä hedelmäisyyttä, mausteisuutta. Tanniinit ovat pehmeät ja miellyttävät. Elegantti viini
Sopii hyvin mietojen liha ruokien ja pehmeiden juutojen kanssa.
|
| Tuotetieto |
|
Les Granits tulee Pohjois-Rhônesta Saint-Josephin alueelta. Viini köynnökset ovat poikkeuksellisen vanhoja, noin 80-vuotiaita, minkä vuoksi viinin maku on hyvin konsentroitunut. Rypäleet on poimittu ja lajiteltu käsin, rypäleistä poistettiin kaikki ruotiainekset.
Käyminen tapahtui pienissä betoniastioissa ja se kesti yli kuukauden. Kypsytys tapahtui uusissa tammitynnyreissä 12- 14 kuukauden ajan. Viiniä ei ole kirkastettu, eikä suodatettu.
TAUSTATIETOJA
M. Chapoutier on perheomistuksessa oleva viinitalo, joka sijaitsee Pohjois-Rhônessa. Chapoutier on yksi Rhônen kuuluisimmista tuottajista. Talo perustettiin vuonna 1808 ja nykyään heillä on noin 160 hehtaaria viinitarhoja pääasiallisesti Pohjois-Rhônessa. Heillä on huomattava 34 hehtaarin omistus Hermitage'ista. Chapoutier on myös investoinut Coteaux d'Aix-en-Provenceen, Banyuls'iin ja Etelä-Australiaan.
|
| |
|
www.chapoutier.com
|
|
|
|
tulosta |
|
|
