  |
  |
|
|
Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill 1999
 |
| Maa |
|
Ranska
|
| Alue |
|
Champagne
|
| Alkuperäisluokitus |
|
AC Champagne
|
| Tuottaja |
|
Pol Roger
|
| Alk.% |
|
12,0 %
|
| Koko |
|
75 cl
|
| Hinta |
|
HoReCa: 115,94 €
|
| Tuotenumero |
|
|
| Lajikkeet |
|
Pinot Noir, Chardonnay
|
| Kypsytys |
|
Kypsytetty 7 vuotta Pol Rogerin kellareissa.
|
| Luonnehdinta |
|
Kullankeltainen, pienet kuplat, kestävä mousse. Tuoksu on runsas, moniulotteinen ja hieman kehittynyt.
Tuoksu on kukkea (pionia, ruusua), hedelmäinen (kuivattuja aprikooseja, viikunoita) ja siitä löytyy myös karamellia,
paahdettuja manteleita ja vaniljaa. Samppanja on kuiva, täyteläinen, hienostuneen hapokas ja maultaan runsas. Mausta löytyy
piparkakkuja, marsipaania, hedelmiä, mokkaa, paahtoleipää, kanelia ja vaniljaa. Upea Cuvée de Prestige!
|
| Tuotetieto |
|
Sir Winston Churchillin ja Champagne Pol Rogerin yhteistaival alkoi Pariisissa järjestetyllä lounaalla muutamaa viikkoa
sodan jälkeisen Pariisin vapautuksen jälkeen. Lounaan järjesti Britannian suurlähettiläs ja lounaalla tarjoiltiin vuosikerran 1928
Pol Rogeria. Lounaalle osallistui myös kuvankaunis Odette Pol-Roger ja luonnolliseti myös Britannian pääministeri
Winston Churchill. Tästä alkoi elämänpituinen ystävyys, jonka vaikutuksista saamme nauttia yhä tänäpäivänäkin.
Cuvée Sir Winston Churchill on kuin kunnioituksensa kohde - robusti, täyteläinen ja suhteellisen kypsä.
Varsinainen rypälesekoitus on tarkoin varjeltu perhesalaisuus, mutta Churchillin lausahdus
"Makuni on yksinkertainen, tyydyn helposti parhaaseen" kertonee kaiken. Rypäleet tulevat Grand Cru tarhoilta, jotka olivat
istutettu jo Churchillin aikana ja niistä valmistetaan samppanjaa vain kaikkein parhaimpina vuosina.
Cuvée Sir Winston Churchill on luonnollisesti täydellinen aperitiivi, kun halutaan tarjota parasta.
Runsaan olomuotonsa vuoksi se soveltuu upeasti
myös kaviaarille, äyriäisille, kalaruoille, vaaleille liharuoille...
Pol Roger on yksi harvinaisista yhä saman suvun omistuksessa olevista samppanjataloista. Talon juuret ulottuvat vuoteen 1849, jolloin vasta 18 -vuotias Pol Roger teki ensimmäisen viinikauppansa. Pol Rogerin johdossa on
tällä hetkellä neljänteen sukupolveen kuuluva Christian Pol Roger, joka tuli perheyritykseen töihin
vuonna 1963. Viides sukupolvi aloitti yrityksessä 1988, kun Christianin poika aloitti myyntipäällikkönä. Yhtiö on viime
vuosina investoinut yhä enemmän tuotannon laatuun ja viinitarhoihin, joita heillä on nyt 85 hehtaaria.
|
| |
|
www.polroger.com
|
|
|
|
tulosta |
|
|
