  |
  |
|
|
Montes Alpha Chardonnay
 |
| Maa |
|
Chile
|
| Alue |
|
Casablanca Valley
|
| Alkuperäisluokitus |
|
|
| Tuottaja |
|
Montes SA
|
| Alk.% |
|
14,0 %
|
| Koko |
|
75 cl
|
| Hinta |
|
HoReCa: 16,51 €
|
| Tuotenumero |
|
Saatavilla Vinetumilta
|
| Lajikkeet |
|
Chardonnay 100%
|
| Kypsytys |
|
12 kuukautta ranskalaisissa tammitynyreissä, joista 25% uusia.
|
| Luonnehdinta |
|
Runsas tuoksu, josta voi erottaa banaanin, ananaksen ja muiden trooppisten hedelmien aromeja ja tammea. Viini on täyteläinen ja maultaan runsas. Maussa erottuvat samaiset trooppiset hedelmät kuin tuoksussakin. Hienostunut tammisuus, joka on tasapainossa hedelmäisyyden kanssa. Pitkä jälkimaku. Tasapainoinen ja elegantti kokonaisuus.
|
| Tuotetieto |
|
Rypäleet kyseiseen viinin ovat tulleet Casablanca Valleyn alueelta. Käyminen tapahtui ranskalaisissa tammitynnyreissä ja 40% viinistä on käynyt läpi malolaktisen käymisen. Viini jätettiin ranskalaisiin tammitynnyreihin vuoden ajaksi kypsymään sakkansa kanssa, jonka aikana sitä sekoitettiin kuukausittain. Tynnyreistä 25% oli uusia ja 75% 1-3 vuotiaita. Ennen pullotusta viini on kertaalleen suodatettu.
TAUSTATIETOA MONTES SA -YHTIÖSTÄ
Montes S.A. perustettiin vuonna 1988 neljän yhtiökumppanin toimesta. Heillä jokaisella on useiden vuosien kokemus viininvalmistuksesta ja viinialasta. Heidän lähtökohtanaan oli alusta alkaen tuottaa chileläisiä premium –luokan viinejä, joita ei heidän mielestään vielä tuolloin ollut. Heidän viineistään muodostuikin pian virstanpylväät chileläiselle viininvalmistukselle. Montesin kuuluisat viinisarjat ovat Premium -luokassa Montes ja Montes Alpha sekä Ultra-Premium –luokassa Montes Alpha ”M” ja Montes Folly. Nämä kaikki viinit ovat olleet oman luokkansa pioneereja, joiden asettamia standardeja on sittemmin lähdetty chileläisessä viininvalmistuksessa noudattamaa.
|
| |
|
www.monteswines.com
|
|
|
|
tulosta |
|
|
