Joseph Mellot Sancerre La Gravelière

Maa Ranska Alue   Loire Alkuperäisluokitus   AC Sancerre Tuottaja   Joseph Mellot Alk.%   13,0% Koko   75 cl Hinta   HoReCa: 16,06 € Tuotenumero   Saatavilla Vinetumilta Lajikkeet   Sauvignon Blanc (100 %) Kypsytys   Luonnehdinta   Sancerre Gravelièren tuoksu on runsas, moniulotteinen ja hyvin elegantti. Viinin maku on runsas ja vivahteikas. Siinä on miellyttävää herukkaisuutta ja raikasta hapokkuutta. Erinomainen viini monille kala- ja äyriäisruuille. Klassisia yhdistelmiä ovat myös Sancerre ja vuohenjuusto tai tuore parsa. Tuotetieto   100% Sauvignon Blanc. Viini on käytetty matalassa lämpötilassa terästankeissa. Viini pidetään hyvin pitkään ”Sur lie” ja pullotetaan vastaa juuri ennen myyntiä. Näin viinistä saadaan hyvin elegantti ja monivivahteinen. Sancerre Gravlièreen käytetyt sauvignon blanc-rypäleet ovat kasvaneet Loirejoen yläjuoksulla, vasemmalla puolella jokea. Maaperä on pääasiassa savea ja kalkkikiveä, joka antaa viinille ominaisen mineraalisen ja raikkaan aromin. Viinialue on saanut nimensä Sancerren kaupungista. Perinteikkään Joseph Mellot’n viinitalo on perustettu jo vuonna 1513 ja vuonna 1698 suvun jäsen César Mellot toimi aurinkokuningas Ludvig 14. viiniasiantuntijana. Joseph Mellot’än viinitalo kuuluu Sancerre ja Pouilly-Fumén alueen merkittävimpiin tuottajiin.     www.josephmellot.com tulosta