Stellenbosch Drive Chenin Blanc

Maa Etelä-Afrikka Alue   Coastal region Alkuperäisluokitus   Stellenbosch Tuottaja   Origin Wine Alk.%   12,5 % Koko   75 cl Hinta   Alko: 8,92 € HoReCa: 8,50 € Tuotenumero   ALKO 502307 Lajikkeet   Chenin Blanc 100% Kypsytys   20 % viinistä ranskalaisissa tammitynnyreissä Luonnehdinta   Viini on väriltään vaalean keltainen. Tuoksu on miellyttävä, hedelmäinen, ruohoinen, ja tamminen. Maku on kuiva ja keskihapokas. Maku on miellyttävän hedelmäinen ja mausteinen. Sopii nautittavaksi monipuolisesti erilaisten ruokien kanssa. Tuotetieto   Viinin käytetyt rypäleet kasvavat Stellenboschon- alueella Kapkaupungista itään, missä Origin Wines:lla on noin 22 hehtaaria Chenin Blanc- tarhoja. Rypäleet poimitaan koneellisesti yön viileinä tunteina. Rypäleiden murskaamisen jälkeen mehu saa olla 6 tuntia kuorikontaktissa ennen käymisen alkamista. Käyminen tapahtuu 15 asteen lämpötilassa. Käymisen jälkeen 20 % viinistä saa kypsyä uusissa ranskalaisissa tammitynnyreissä viinisakan päällä. Origin Wine on perustettu vuonna 2002. Se on yksi Etelä-Afrikan johtavista viininviejistä.     www.originwine.co.za tulosta