• Produkter
  • Italia
  • Veneto
  • Giacomo Montresor
  • Giacomo Montresor
    Montresorfamilien har sine røtter fra Loire-dalen i Frankrike. Historien forteller at Greve Claude de Montresor hadde flere historiske viktige verv under kardinal Richelieu og deltok i politiske hendelser som spesialrådgiver til hertugen av d'Orleans, som var en fetter til kongen. I det 16. århundre flyttet en del av familien fra Chateau Montresor til Verona i Italia. Her kjøpte de opp landområder hvor de kultiverte vinranker. På midten av 1800-tallet begynte Giacomo Montresor å selge sin vin under familienavnet Montresor. Hans suksess og kunnskap, fra dyrking av druer, vinifikasjon og til selve distribusjonen, er blitt videreført gjennom de neste generasjonene fram til i dag. Montresor bruker kun naturlige midler og ingen bruk av kjemiske sprøytemidler eller plantevernmidler forekommer. De er innovative og har tatt i bruk ny teknologi både i vinmarkene og til selve vinproduksjonen.
    Montresor Castelliere delle Guaite Valpolicella Ripasso

    Vinmarkene i dette området sies å ha vært her siden romertiden og det var under middelalderen at dette området virkelig fikk sin store vekst. Det sies at 30-40% av området var plantet for vinproduksjon. Druer fra gamle vinplanter som ikke har vært klonet. Vinen lages etter den tradisjonelle ripassometoden, der "Primo Ripasso" betyr første pressing. Den første pressen er alltid den reneste mosten med høyest kvalitet. Vinen er lagret 24 måneder på små franske barriques og store amerikanske eikefat. Ettersom det kun er første press som brukes er dette en Ripasso av høy kvalitet og med mer eleganse.

    Vinen har en tett, mørkerød farge og en rik, kompleks duft av mørke kirsebær og hint av sjokolade. En frisk og fyldig vin med integrerte tanniner. Vinen har lang, kompleks og elegant avslutning i munnen. 

    Matkombinasjon
    Storfe
    Småvilt
    Lam & sau
    Storvilt
    Svin
    produktnr.
    5539501
    Pris
    279,00

    Mundus Vini: Gullmedalje og "Best of Show Valpolicella Ripasso"

    Alkohol % 14,5 %
    Sukker g/l 6 g/l
    Syre g/l 5 g/l
    Lagringspotensiale Drikkeklar, men kan også lagres
    Årgang 2016
    Råstoff 75% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara
    Land Italia
    Distrikt Veneto
    Underdistrikt Valpolicella
    Emballasjetype Glassflaske
    Korktype Naturkork
    Antall flasker per kasse 6 fl
    Utvalg Bestillingsutvalg
    Flere produkter fra samme produsent