Uutiset

Viiniaakkoset - R

3.7.2019

Riesling on valloittanut suomalaisten sydämet ja suosio ei näytä laantuvan. Ota lasillinen rieslingiä ja sukella rypäleen syövereihin.

Rypäleet kasvavat tiiviissä tertuissa, mikä auttaa kestämään kylmyyttä ja viileämpiä ilmastoja. Riesling onkin tunnettu hyvästä kylmyyden kestävyydestä ja tämä on yksi niistä rypäleistä, mikä kestää pienet yöpakkaset vahingoittumatta. Rieslingistä valmistetaa upeita makeita viinejä, uniikkeja valkoviinejä ja laadukkaita kuohuviinejä ympäri maailman.

Uusi ja vanha maailman kohtaavat

Kun puhutaan Rieslingeistä, niin Saksaa ei voi olla mainitsematta. Saksassa tuotetaan parfyymisia riesling-viinejä, joissa on hedelmäisyyttä, kukkia, hunajaa, yrttejä ja mausteita. Ikääntymisen myötä viineistä voi aistia petrolin tai dieselin aromeita. Viinit voivat kuitenkin erota alueittain, josta hyvinä esimerkkeinä ovat muun muassa Moselin hieman matala-alkoholisemmat viinit, Rheingaun Rieslingeissä on enemmän rakennetta ja vivahteita kun taas Rheinhessenin viinit ovat puhdaspiirteisempiä ja mineraalisempia. Erot johtuvat lämpötilaeroista, rypäleiden sokeripitoisuuksista ja erilaisista maaperistä. Saksa ei kuitenkaan yksin tuota rieslingiä vaan toinen tunnettu tuottaja on Ranskan Alsace. Tämä perinteikäs alue tuottaa vivahteikkaita ja hyvin ikääntyviä viinejä.

Uuden maailman Rieslingiä edustavat Australiassa ja Uudessa-Seelannissa tuotetut viinit. Australiassa tuotetut rieslingit ovat kirkkaita ja veden kielelle herauttavia kuivia viinejä, joissa on sitrushedelmiä, runsasta hedelmäisyyttä ja hyvä ikääntymispotentiaali. Uudessa-Seelannissa rypäleet kypsyvät hitaammin, mikä tuo rypäleisiin persikkaisuutta ja sitruunaisia piirteitä. 

Saksan huipputuottajat

Valikoimassamme on kolme huipputuottajaa Saksasta: Maximin Grünhaus, Weingut Schloss Vollrads ja Weingut Thörle, jotka tuottavat upeita tuotteita eri puolilla Saksaa. Rieslingiä tuottaa myös Spy Valley Uudessa-Seelannissa.

Ranskalaista Rieslingiä

Alsacen alueella Hugel & Fils tuottaa maaperää vahvasti heijastavia tuotteita, jotka vaikuttavat laadullaan. Tutustu lisää tilaan ja tuotteisiin tästä.

Uuden-Seelannin myysteerisestä laaksosta

Spy Valley on ansainnut aseman arvostettuna Uuden-Seelannin tuottajana. Viime aikoina tilalta on tullut valikoimaamme uusia tuotteita, jotka ilmentävät talon tyyliä vieläkin paremmin. 

Tutustu valikoimaan ja löydä oman suosikkisi!