Rubiininpunainen väri syvenee iän myötä. Tuoksussa on intensiteettiä, josta nousee esiin vadelman ja villiä kirsikkaa. Ikääntyessään viiniin syntyy maamaisia, tryffelin ja kuivattujen hedelmien aromeja. Tyylikäs rakenne ja hienostuneet tanniinit. Elegantti viini, jossa erinomainen tasapaino ja viipyilevä makumaailma. 

Burgundin loistokkain ja kuuluisin viinitarha. "Clos" tarkoittaa ranskan kielessä suljettua aluetta ja nimi juontuu 1100-luvulta, jolloin munkit olivat rajanneet alueen muurilla. Viljely on tapahtunut luomu- ja biodynaamisin menetelmin 90-luvulta asti. Rypäleet poimitaan käsin. Maseraatio ja alkoholikäyminen kestävät 2-3 viikkoa, jonka aikana pinnalle noussutta massaa painetaan takaisin viiniin päivittäin. Viini kypsyy 14-18 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä, joista 20% on uusia.