To access this website, please confirm that you are of drinking legal age in your country of residence.
Viini ilmaisee itseään erinomaisella eleganssilla yhdistäen hyvän kypsymispontetiaalin sekä nuorena nautittavuuden. Syvässä rubiininpunaisessa värissä korostuu violetit vivahteet. Monivivahteisesta tuoksusta löytyy punaisia marjoja ja balsamicoa. Maku on rikas ja hyvin pyöreä samettisilla tanniineilla.
Rypäleet poimitaan ja erotellaan käsin. Viini kypsyy kaksi viikkoa terästankeissa, jonka jälkeen maserointi kestää 10-15 päivää. Malolaktinen käyminen aloitetaan terästankeissa ja lopetetaan tammitynnyreissä, joista 75% on vuoden vanhoja. Viiniä pidetään 15 kuukautta Ornellaian lämpötilakontrolloiduissa kellareissa ja pullotuksen jälkeenkin se kypsyy vielä 6 kuukautta.
94/100 - Wine Advocate
94/100 - James Suckling
93/100 - Wine Spectator
Maa | Italia |
---|---|
Alue | Toscana |
Apellaatio | DOC Bolgheri Rosso |
Rypäleet | Merlot 44%, Cabernet Sauvignon 26%, Petit Verdot 18%, Cabernet Franc 12% |
Vuosikerta | 2016 |
Alkoholi | 14,5% |
---|---|
Suljenta | Luonnonkorkki |
Laatikkokoko | 1 plo/ltk |