Bernard-Massards erfaring som kjellermester i Champagne ledet ham til Moselle elven hvor han i 1921 etablerte vinhuset Bernard-Massard. Både jordsmonn, skråningene langs elvebredden og klima virket for ham som perfekt til å produsere gode viner. Bernard-Massard eier i dag to av de mest kjente vinmarkene langs Moselle, Domaine ”Clos des Rochers” i Grevenmacher og Domaine ”Thill”. Domaine ”Thill”-Schengen ble etablert i 1947 og har vært kjent for å lage god vin. Ledelsen av vingården ble tatt over av Bernard-Massard i 1986. Denne vingården er en av de største privateide vingårdene i landet med sine 15 hektar med vin, og ligger i den naturskjønne landsbyen Schengen. I dag er det 5te genearsjon som driver Bernard-Massard og de produserer ca. 4,000,000 flasker årlig. Cuvée de l´Ecusson ble lansert for første gang i 1971 da de feiret Bernard-Massards 50-års dag.
Strågul på farge med små bobler. Elegant og fruktig musserende med smør- og sitrusaromaer. Eksotisk frukt som ananas, pasjonsfrukt og noe ristet brød. Middelsfyldig og velbalansert.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger på kroppen.