• Products
  • Argentina
  • Mendoza
  • Luigi Bosca
  • Luigi Bosca
    Etablert i Mendoza i 1901 av Leoncio Arizu, har Bodega Luigi Bosca satt et omfattende spor i den lokale vin-industrien. I dag er den drevet av 3. og 4. generasjon av Arizu-familien og er en av de få vingårdene som fremdeles er drevet av sin grunnlegger. I 1901 ble de første vinmarkene beplantet med vinranker av europeisk opprinnelse. Et godt omdømme opparbeidet over årene, har gjort at Luigi Bosca har hatt stor innflytelse på den argentinske vinindustrien. Arizu-familien har alltid jobbet med å finne det ultimate utrykket av argentinsk vin. Luigi Bosca er en leder innenfor segmentet som kalles premiumvin. Med konstant innovasjon og et brennende engasjement, har Luigi Bosca oppnådd en solid posisjon i det internasjonale vinmarkedet. De siste 15 årene har de tilbudt produkter med en personlighet og stil som er deres egen og som har reflektert essensen av Mendozas jordsmonn, samt den regionale stilen, menneskene og kulturen. Luigi Bosca eier 7 vingårder som er lokalisert i Mendoza-provinsen; Los Nobles, La Linda, La Espana, Don Leoncio, El Paraìso, La Puntilla og Los Miradores, og dekker totalt 700 hektar med vinranker. Deres vinkjeller er lokalisert i Luján de Cuyo i Mendoza og ble renovert og utvidet i 1991 og alt utstyr ble oppgradert. Luigi Bosca ledet også an opprettelsen av "Controlled Denomination of Origin" og Luján de Cuyo blir den første offisielle DOC av Argentina og hele Sør-Amerika.
    Luigi Bosca Cabernet Franc
     

    Druene høstes for hånd med nøye utvelgelse av druene, etterfulgt av avstilking og seleksjon av druene. Vinen gjennomgår en kaldmaserasjon ved 8–10 °C i 5–7 dager for å fremheve aroma og struktur.

    Gjæringen skjer i temperaturkontrollerte ståltanker (24–28 °C), med regelmessig "pumping over" for optimal ekstraksjon av farge og smak.

    Etter endt gjæring lagres vinen i eikefat i 12 måneder, hvor den også gjennomgår malolaktisk gjæring som gir en rundere og mer harmonisk karakter.

     Til slutt filtreres og tappes vinen på flaske. Før lansering får den hvile i vinkjelleren i minimum seks måneder for å oppnå optimal balanse og modenhet.

    Sustainable
    Food Pairings
    Product number
    20164601
    Price
    345.00
    Alkohol % 14
    Sukker g/l 3
    Syre g/l 6
    Lagringspotensiale 4-5 år
    Årgang 2023
    Råstoff 100% cabernet franc
    Land Argentina
    Distrikt Mendoza
    Underdistrikt Lujan de Cuyo
    Emballasjetype Glass
    Korktype Naturkork
    Antall flasker per kasse 6
    Utvalg Bestillingsutvalget
    From the same producer