Kuiva, keskihapokas, keltaomenainen, kypsän sitruksinen, kevyen mineraalinen, hennon mausteinen. Monipuolinen valkoviini.
Rypäleet kerätään täysin kypsinä ja puristetään välittömästi poimimisen jälkeen. Alkoholikäyminen tapahtuu ruostumattomassa terästankissa 14-16°C lämpötilassa noin kahden viikon ajan. Kypsyminen kestää seuraavaan kevääseen asti.
585357
14,49
Maa | Italia |
---|---|
Alue | Friuli-Venezia Giulia |
Apellaatio | DOC Collio |
Rypäleet | Pinot Grigio |
Vuosikerta | 2021 |
Alkoholi | 12,5% |
---|---|
Sokeri g/l | < 1,0 |
Happo g/l | 5,2 |
Suljenta | Metallinen kierrekapseli |
Laatikkokoko | 12 pl/ltk |