Medici Ermete

Emilia Romagnan alue sopii erityisen hyvin viinirypäleiden kasvattamiseen siellä olevan mikroilmaston ja savisen maaperän ansiosta. Jo vuosisadan verran alueella laadukasta Lambruscoa tuottanut Medici Ermete on ansainnut paikkansa Italian parhaiden viinien joukossa. Nykyisin tilalla on 75 hehtaaria viinitarhoja, joissa rypäleet kasvavat linnojen ja kylän kupeessa, vain muutaman kilometrin päässä Medici Ermeten päätilasta. Alueella viininviljely kulkee käsikädessä alueen pitkäikäisten ruoka- ja viiniperinteiden kanssa. Laadun takaamiseksi Medici-perhe käyttää viimeisintä tekniikkaa viininvalmistuksessa ja valitsee vain parhaimmat rypäleet, jotka päätyvät ensiluokkaisiin viineihin.

Concerto

Väriltään intensiivisen rubiininpunainen. Intensiivinen tuoksu, jossa on mansikkaa, vadelmaa ja kirsikkaa. Kuiva ja hedelmäinen maku, jossa hieman pyöreyttä. Tasapainoinen ja miellyttävän selkeälinjainen pirskahteleva punaviini.

Tenuta La Rampatan viinitarhalta tulevat rypäleet kasvavat kalkkisessa maaperässä. Viini valmistuu luonnollisella käymisellä. Tarjoile hieman viilennettynä italialaistyylisen ruoan seurana, kuten salamin, pastan, juustojen ja risoton kanssa.

Ruokasuositukset


Miedot juustot

Porsas

Miedot makkarat

Seurustelujuoma

Pasta ja pizza

Pikkusuolaiset

Voimakkaat juustot

Tapas ja antipasti

Tuotenumero

927034

Hinta

16,90

Maa Italia
Alue Emilia Romagna
Apellaatio Lambrusco Reggiano DOC
Rypäleet Lambrusco Salamino
Vuosikerta 2018
Alkoholi 11,5%
Sokeri g/l 9,0
Happo g/l 8,0
Suljenta Luonnonkorkki
Laatikkokoko 6 plo/ltk