Winkel Riesling Trocken

Weingut Schloss Vollrads on yksi Saksa vanhimmista viinitaloista. Vuonna 1330 von Greiffenclaun aatelissuku rakennutti itselleen linnoituksen Rheingaun Oestrich-Winkelin alueelle ja ympäristössä ryhdyttiin viljelemään viiniä. Sama suku oli toiminut jo aiemmin viinikauppiaana. Von Greiffenclaun suvulla on ollut runsaasti vaikutusta Saksan viinilainsäädäntöön. Schloss Vollrads muun muassa vuonna 1716 otti ensimmäisenä Cabinet (Kabinett) nimityksen käyttöön etiketeissä. Tila pysyi von Greiffenclaun omistuksessa vuoteen 1997 saakka, jolloin omistus siirtyi pankkikonsernille. Tuottaja on vuosikerrasta 2022 saakka tuottanut luomusertifioituja viinejä ja lisäksi heillä on FairChoice ja EcoStep Wine -sertifioinnit.

Hurmaava ja klassinen Riesling Rheingausta. Tuoksussa on hentoja kukkaisia ja pähkinäisiä aromeita, joita täydentää vihreän omenan ja ananksen vivahteet. Maku on kuiva ja raikas, ja siinä on hienoa hapokkuutta, joka tuo viiniin eloisuutta. Elegantti ja tasapainoinen kokonaisuus.

Rypäleet tulevat luomuviljellyltä Winkelin tarhalta, joka sijaitsee Taunusvuoriston suojaamilla, etelään suuntautuvilla rinteillä. Viini käy ruostumattomissa terästankeissa.

Luomu - Paikallinen kestävän kehityksen sertifiointi

Ruokasuositukset