Druene til Sommerbobler kommer fra området Leithaberg i Burgenland. Et område som en gang lå under vann og som nå har et komplekst jordsmonn med mye kalk som har sin innvirkning på friskheten i vinene. Innhøstingen starter tidlig i sesongen og dette fordi basevinen som skal lages skal være så frisk som mulig. Esterhazy Sommebobler er laget på Charmat-metoden og får lagre noen måneder på flaske slik at boblene blir godt integrert.
Frisk aroma av grønne epler og sitrus som sitron og lime på duft. Vinen smaker av friske epler og sitrus samt noe florale toner. Dette er de perfekte sommerbobler som aperitiff, til salater eller til fisk og skalldyrretter.
Alkohol % | 12,5% |
---|---|
Sukker g/l | 10 g/l |
Syre g/l | 5,5 g/l |
Lagringspotensiale | Drikker best ungt, men kan også lagres et par år |
Årgang | NV |
Råstoff | 65% Grüner Veltliner, 35% Weissburgunder |
Land | Østerrike |
Distrikt | Burgenland |
Underdistrikt | Leithaberg |
---|---|
Emballasjetype | Glassflaske |
Korktype | Naturkork |
Antall flasker per kasse | 6 |
Utvalg | Bestillingsutvalget |