05.12.24

Julegriesling fra Matthias Gaul

Hvert år lurer vi på det samme.. Hva passer egentlig å drikke til ribbe, pinnekjøtt, lutefisk og torsk?Tanken bak Julegriesling har vært at vinen skal kunne pass...

05.12.24

Asiatisk ribbe à la Theatercaféen

Endelig desember og vi er så heldige at selveste kjøkkensjefen på Theatercaféen, Claes Skog, har delt denne oppskriften med oss. Denne asiatiske ribben er noe av det ...

21.11.24

Årets Beaujolais Nouveau 2024 er her

Torsdag 21. november er den store dagen for Beaujolais Nouveau verden over. I den anledning har Vinetum gleden av å dele Beaujolais Nouveau og Beaujolais-Villages Nouveau f...

20.11.24

Renzo Cotarella om årgang 2024 – Første inntrykk fra innhøstingen

Bli med når Renzo Cotarella gir sine første inntrykk av innhøstingen for 2024. Hva preget vekstsesongen, og hvilke forventninger har han til årets innhøsting? F&ari...

18.11.24

Thanksgivingkalkun med løk- og selleristuffing

Torsdag 28. november er det Thanksgiving og her finner du alt du trenger for å lage den tradisjonelle kalkunretten. Stuffing, søtpoteter, potetmos, tranebærsaus, fløtesaus...

21.10.24

Champagne Mandois har åpnet nytt produksjonsanlegg!

Champagne Mandois avduker nytt produksjonsanlegg Champagnehuset Mandois, som har vært kjent for sin dedikasjon til vinproduksjon siden etableringen i 1735, har nå avduket sitt splitter...

24.09.24

Vinetums nyheter i september

  Høsten er her, og med den følger de kjølige kveldene som inviterer til å nyte noe godt i glasset. I september lanserte vi mange nyheter...

20.09.24

Nyplukkede kantareller med pasta og bacon i fløte

Skogen er fylt med sopp og kantareller i september, og jeg har lært at kantarell er en av de fem tryggeste soppene man kan plukke. For noen dager siden prøvde jeg ut en oppskrift jeg f...

09.09.24

Fine Wine & Spirits 2024

We would like to give a big thank you to all our producers and guests who participated for Vinetum Fine Wine & Spirits event 2024!   Winemakers from all corners of the world came to joi...

21.08.24

Congratulation to the Montes Wines team for achieving the B Corporation certification!

Our producer Montes, is a pioneer in the Chilean wine industry and known for its commitment to excellence and innovation. They have now joined the global community of B Corporatins. This prestigiou...

20.08.24

De første produktene fra Dalva Portvins-produsenten lanseres nå i september i det norske markedet

Det er bare å glede seg. Snart blir 3 produkter tilgjengelig for det norske markedet. Dalva er en anerkjent portvinsprodusent som har sine røtter i hjertet av Douro-dalen i Portugal. ...

30.07.24

Fine Wine & Spirits 2024

Velkommen til Fine Wine & Spirits 2024   Onsdag 4. september gjentar vi suksessen fra i fjor og ønsker velkommen til årets Fine Wine & Spirits-event på Lysaker Bry...

24.07.24

Minuty M Limited med kunstner Henriette A

I mai lanserte vi årets Minuty M limited Edtion dekorert av Henriette Arcelin som er en illustratør og keramiker. Hun har bodd i Lisboa i 10 år. Her er litt info om &ar...

26.06.24

Tid for sommervin!

Endelig kan vi dele våre beste tips til hva du bør få med deg av godsaker nå som sommeren offisielt er i gang! Hva du skal ha med deg til årets somm...

19.06.24

Edle dråper fra Frankrike og England

Torsdag 20.06 er det store slippet for Champagne, Chablis og Engelsk musserende på Vinmonopolet og igjen står flere håpefulle i kø for å sikre seg noen av de sjel...

06.06.24

Årets Limited Edition fra Gerard-Bertrand er lansert

Denne kunstutgaven Cote des Roses er resultatet av et samarbeid mellom Emma Bertrand og en av Australias mest talentfulle kunstnere: Morgan Jamieson. Denne utgaven er både økologisk og...

30.05.24

"Fig and Mushroom Flatbread" - a la Wente

Se Inspirasjonsvideo Unn deg en herlig blanding av salt og søtt med denne fiken- og soppflatbrød-oppskriften til Wente. Denne oppskriften er enkel å lage og tilbyr en harm...

16.05.24

Vi ønsker alle våre kunder og samarbeidspartnere en riktig god 17.mai feiring!

Vi ønsker å informere om at vårt kontor vil være stengt i morgen, 17. mai, på grunn av nasjonaldagen. Vi ser frem til å feire denne viktige dagen med familie og...

12.04.24

Et lite stykke Languedoc i Trondheim!

Mandag 6. mai inviteres det til ny VinPuls-kveld, denne gangen med syv viner fra den sør-franske produsenten Gérard Bertrand. Her vil du få en forsmak på den kommend...

26.03.24

Påskevin til folket!

De perfekte påskevinene Påsken er rett rundt hjørnet og og det betyr tid for god mat og godt drikke. For å slippe stress rett før ferien er de...