Argiolas

Argiolas on Sardinian johtavin perheomisteinen viinitila. Argiolaksen juuret ulottuvat yli kahdeksankymmenen vuoden taakse, kun tila perustettiin vuonna 1938. Viinitilan tavoitteena on keskittyä tuottamaan laadukkaita viinejä Sardinian paikallisista rypäleistä. Argiolas kunnioittaa Sardinian ainutlaatuista maaperää ja tämän vuoksi keskittyykin viljelyssä luonnonmukaisiin ratkaisuihin ja kestävän kehityksen periaatteisiin. Tavoitteena on mahdollistaa rikas maaperä ja paikallisten lajikkeiden jatkuvuus tulevillekin sukupolville. Työ on tuottanut tulosta ja nykyisin tilalla on ISO 9001- ja ISO 14001:2004- laatusertifikaatit osoittamassa pitkäjänteisen työn tulosta. Tällä hetkellä Argiolaksen perheen kolmas sukupolvi, veljekset Franco ja Giuseppe johtavat viinitilaa vahvalla jatkuvuuden visiolla.

Merì

Väriltään vaalea, oljenkeltainen ja hieman vihertävä. Tuoksussa pääosin sitrushedelmiä ja tuoreita hedelmiä. Maku on erittäin raikas, herkkä, tasapainoinen ja elegantti.

Käyminen tapahtuu kontrolloidussa 16-17°C lämpötilassa 15-20 päivän ajan. Ei malolaktista käymistä.

Ruokasuositukset


Aperitiivi

Kana, kalkkuna

Sushi

Rasvainen kala

Vähärasvainen kala

Tuotenumero

581117

Hinta

18,04

Reseptit

Maa Italia
Alue Sardinia
Apellaatio Vermentino di Sardegna DOC
Rypäleet Vermentino
Vuosikerta 2017/2018
Alkoholi 13%
Happo g/l 5,5
Suljenta Luonnonkorkki
Laatikkokoko 6 plo/ltk