Graham Beck

Kuohuviinitalon tarina alkoi vuonna 1983, jolloin Graham Beck osti Madeban tilan Cape Townin ulkopuolelta. Hänen tavoitteenaan oli perustaa maailmanluokan viinitilan Robertsoniin. Vuosien saatossa Graham Beck on vakiinnuttanut paikkansa maailman nimekkäimpien kuohuviinitalojen joukossa. Heidän kuohuviinit ovat saaneet kansainvälistä tunnustusta ja tilan kuplivat ovat kuuluneet monen vaikutusvaltaisen henkilön illallispöytien tarjoiluihin. Graham Beckin tuotteet osoittavat omistautumista kuohuviineille, joille on tunnusaomaista hienostuneisuus ja ajattomuus jokaisessa pullossa.

Méthode Cap Classique Rosé Brut NV

Pinot Noir- ja Chardonnay-rypäleet antavat ainulaatuisen hopean-vaaleanpunaisen värin kuohuviinille. Hieno ja eläväinen mousse. Makumaailma johdattelee laventelin, vadelmien ja kirsikoiden vietäväksi. Graham Beck Brut Rosé on elegantti kuohuviini, joka sopii jokaiseen hetkeen ja vuodenaikaan.

Molemmat rypälelajikkeet poimitaan käsin. Ensimmäinen käyminen tapahtuu erikseen, jonka jälkeen lajikkeet sekoitetaan keskenään, suodatetaan kevyesti ja pullotetaan ennen toista käymistä. Pitkä aika sakan kanssa antaa viinille luonnetta ja monivivahteisuutta.

93 pistettä / Tim Atkin Master of Wine 2017

Ruokasuositukset


Aperitiivi

Miedot juustot

Rasvainen kala

Sushi

Salaatit, kasvisruoka

Tuotenumero

542947

Hinta

19,90

Maa Etelä-Afrikka
Alue Western Cape
Rypäleet Pinot Noir 66%, Chardonnay 34%
Vuosikerta NV
Alkoholi 12%
Sokeri g/l 9,8
Happo g/l 5,7
Suljenta Luonnonkorkki
Laatikkokoko 6 plo/ltk