To access this website, please confirm that you are of drinking legal age in your country of residence.
Kullankeltainen väri heijastaa hieman vihreään. Intensiivinen ja antoisa tuoksu tarjoaa monivivahteista kukkaisuutta, kuten päivänkukkaa ja kamomillaa. Taustalta havaittavissa tammen tuomaa vaniljaa sekä trooppista hedelmää ja pientä mausteisuutta. Pehmeä ja silkkinen maku on roteva ja notkea. Jälkimaussa ihanaa mineraalisuutta.
Yksi ensimmäisiä Umani Ronchin tuottamia viinejä. Viinitarhat on istutettu noin 50 vuotta sitten 300 metrin korkeuteen, itäänpäin kääntyvälle rinteelle. Rypäleet poimitaan käsin, ne puristetaan ja jätetään viileään lämpötilaan asettumaan. Alkoholikäyminen tapahtuu isoissa tammitynnyreissä ja 40% annetaan läpikäydä malolaktinen käyminen. Kypsyminen kestää 6 kuukautta, jolloin sakkaa sekoitetaan viiniin säännöllisesti. Viini lepää pullossa vielä toiset 6 kuukautta ennen myyntiä.
Maa | Italia |
---|---|
Alue | Marche |
Apellaatio | IGT Marche |
Rypäleet | Chardonnay |
Vuosikerta | 2018 |
Alkoholi | 12,5% |
---|---|
Sokeri g/l | 7,5 |
Happo g/l | 6,1 |
Suljenta | Luonnonkorkki |
Laatikkokoko | 6 pl/ltk |