De Sangre Malbec

Bodega Luigi Bosca on perheomisteinen viinitalo, jonka historia ulottuu aina 1800-luvun loppupuolelle. Luigi Boscalla on aina ollut merkittävä rooli Argentiinan ja erityisesti Mendozan viinien tunnettuuden ja laadun kehityksessä. Viinitilan omistaa Arizun perhe jo neljännessä polvessa. Luigi Boscalla pidetään tärkeänä ympäristön ja viinitarhojen hyvinvointia. Viinintuotannossa noudatetaan osittain biodynaamisenviljelyn periaatteita, missä viinitarhat nähdään omina ekosysteemeinään. Luigi Bosca omistaa seitsemän viiniviljelmää Mendozassa, joiden viljelyala on yhteensä noin 700 hehtaaria. Kokonaistuotannosta noin 60% menee vientiin.

Syvä, punaisen violetti väri. Tuoksussa on tasapainoiset aromit punaisine hedelmineen ja mausteineen. Virkistävä ja herkkä suussa hienoilla ja lempeillä tanniineilla. Vahvaluonteinen viini, jonka viimeistelyssä viettelevät pehmeät savustetut vivahteet. Hyvä kypsytyspotentiaali.

Yksi Argentiinan ensimmäisistä viineistä, joilla on DOC-merkintä. Ikääntynyt uusissa ranskalaisissa tammitynnyreissä 12-14 kuukautta. Pullotuksen jälkeen viiniä pidetään tilalla vähintään 6 kuukautta ennen markkinoille vapauttamista.

Vegaaninen

Ruokasuositukset