To access this website, please confirm that you are of drinking legal age in your country of residence.
Idea Sauna Rosé-viiniin on keksitty suomalaisessa saunassa Matthias Gaulin viinintekijän Tobias Müllerin ja Vinetumin Christian Mickoksen toimesta. Viini on tehty kunnioittamaan suomalaista saunakulttuuria sekä saksalaista viinintekotaitoa.
Viinin väri on kauniin vaaleanpunainen. Intensiivinen marjainen tuoksu tuo mieleen punaherukan ja tuoreet metsämansikat. Viini on kuiva, mutta hento jäännössokeri nostaa marjojen ja hedelmien herkulliset aromit esille. Sauna Rosé'n reilu hapokkuus ja mineraalisen maaperän tuoma hento suolaisuus kantavat pitkälle jälkimakuun.
Viini on valmistettu Merlot- ja Pinot Noir-rypäleistä, jotka ovat kerätty eri aikaan. Pinot Noir kerätään sadonkorjuun alkuvaiheessa ja lopputuloksena on kuorikontaktilla valmistettu hento, hapokas ja mineraalinen rosee. Merlot kerätään erittäin kypsänä, jotta marjaisuus ja väri ovat optimaaliset. Merlot valmistetaan Saignée menetelmällä, missä murskattuja rypäleitä valuttamalla saadaan intensiivisen väristä ja rakennetta saanutta viinimehua. Käymisen jälkeen Merlot- ja Pinot Noir-viineistä tehdään sekoite, joka on hurmaavassa tasapainossa raikkauden ja marjaisuuden välillä.
Maa | Saksa |
---|---|
Alue | Pfalz |
Rypäleet | Merlot 60%, Pinot Noir 40% |
Vuosikerta | 2021 |
Alkoholi | 11,5% |
---|---|
Sokeri g/l | 7,0 |
Happo g/l | 5,8 |
Suljenta | Metallinen kierrekapseli |
Laatikkokoko | 6 pl/ltk |