Weingut Schloss Sommerhausen

Vuonna 1435 perustettu Schloss Sommerhausen on ollut Steinmann-perheen omistuksessa jo viidentoista sukupolven ajan. Tilan historiallisesta linnasta löytyvät maisteluhuone, "winegarden"-baari ja yli 500 vuotta vanha kellari kuohuviinien kypsyttämiseen. Viinitarhat sijaitsevat Main-joen laakson rinteillä ja Sommerhausen tuottaa viinejä vain omilta tarhoilta poimituista rypäleistä. Viininvalmistuksessa he keskittyvät terroir'ia korostaviin, aromaattisiin ja kuiviin viineihin. Sommerhausen on ollut VDP:n (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) jäsen vuodesta 1985 lähtien. Vuonna 2011 tila on hankkinut luomusertifikaatin ja vuonna 2018 he liittyivät osaksi kestävän kehityksen "Fair'n Green" -organisaatiota.

Silvaner Trocken

Kirkkaan keltainen väri. Tuoksussa hienostuneita omenan, päärynän, kvittenin ja yrttien aromeja. Maku on raikas, täynnä keltaisten hedelmien aromeja ja yrttisyyttä sekä veden kielelle nostattavaa mineraalisuutta. Hyvin tasapainoinen hapokkuus jättää virkistävän suutuntuman.

Luomu - Vegaaninen

Ruokasuositukset


Rasvainen kala

Kana, kalkkuna

Äyriäiset

Salaatit, kasvisruoka

Tuotenumero

524244

Hinta

9,99

Maa Saksa
Alue Franken
Apellaatio Deutscher Qualitätswein Franken
Rypäleet Silvaner
Vuosikerta 2019
Alkoholi 12,5%
Sokeri g/l 3,1
Happo g/l 5,9
Suljenta Metallinen kierrekapseli
Laatikkokoko 12 pl/ltk