Weingut Schloss Sommerhausen
Vuonna 1435 perustettu Schloss Sommerhausen on ollut Steinmann-perheen omistuksessa jo viidentoista sukupolven ajan. Tilan historiallisesta linnasta löytyvät maisteluhuone, "winegarden"-baari ja yli 500 vuotta vanha kellari kuohuviinien kypsyttämiseen. Viinitarhat sijaitsevat Main-joen laakson rinteillä ja Sommerhausen tuottaa viinejä vain omilta tarhoilta poimituista rypäleistä. Viininvalmistuksessa he keskittyvät terroir'ia korostaviin, aromaattisiin ja kuiviin viineihin. Sommerhausen on ollut VDP:n (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) jäsen vuodesta 1985 lähtien. Vuonna 2011 tila on hankkinut luomusertifikaatin ja vuonna 2018 he liittyivät osaksi kestävän kehityksen "Fair'n Green" -organisaatiota.
Silvaner Trocken
Kirkkaan keltainen väri. Tuoksussa hienostuneita omenan, päärynän, kvittenin ja yrttien aromeja. Maku on raikas, täynnä keltaisten hedelmien aromeja ja yrttisyyttä sekä veden kielelle nostattavaa mineraalisuutta. Hyvin tasapainoinen hapokkuus jättää virkistävän suutuntuman.
Luomu - Vegaaninen
Ruokasuositukset
Rasvainen kala
Kana, kalkkuna
Äyriäiset
Salaatit, kasvisruoka
Tuotenumero
524244
Hinta
9,99
Reseptit
| Maa | Saksa |
|---|---|
| Alue | Franken |
| Apellaatio | Deutscher Qualitätswein Franken |
| Rypäleet | Silvaner |
| Vuosikerta | 2019 |
| Alkoholi | 12,5% |
|---|---|
| Sokeri g/l | 3,1 |
| Happo g/l | 5,9 |
| Suljenta | Metallinen kierrekapseli |
| Laatikkokoko | 12 pl/ltk |