Chilensk sjel og Italiensk hjerte...

Haras de Pirque er et samarbeid mellom familien Matte i Chile og Antinori i Toscana. I sentrum av Maipo Valley, 30 km sør for Santiago i Pirque ligger vineriet som er formet som en hestesko. Her dyrkes nemlig både lidenskapen for vin og hest på samme sted og derfor fikk vingården navnet "Haras de Pirque". Dette er nemlig navnet på Chiles eldste rase av fullblods avlshingst. Fordi vineriet er bygget opp i skråningen brukes naturlig gravitasjon under hele vinifikasjonsprosessen.

Marchese Piero Antinori besøkte Maipo området på 1990-tallet og i 2001 bestemte han og tidligere eier i Matte familien i Chile, seg for å lage en særegen rødvin som skulle skape harmoni mellom lokale og internasjonale druesorter.

I 2006 begynte arbeidet med å gjøre vinmarkene økologiske og ti år etterpå ble de sertifisert. I tillegg til at alle vinene er økologiske har de også en bærekraftig tankegang for både miljø og i det sosiale ansvaret det er å drive et vineri og har derfor også sertifiseringen "Certified Sustainable Wine of Chile".