24.7.2019

Kultamitali huippurieslingille

Onnea Weingut Schloss Vollrads! Viime keväänä järjestettiin Kööpenhaminassa ensimmäinen Mundus Vini Nordic, jossa valittiin Saksan viinien parhaimmisto. Viinijul...

19.7.2019

Viiniaakkoset - T

Txakoli, tämä valloittava viini Baskimaasta. Perinteisesti txakoli -viiniä valmistetaan kahdesta eri rypäleestä; Hondarrabi Zuri ja Hondarrabi Beltza. Hondarrabi Zuri on yl...

17.7.2019

TOP 5 juomat piknikille

Aurinko hellii Suomea ja nyt kannattaa ottaa tästä lämpimästä jaksosta kaikki ilo irti. Piknikillä voi nauttia auringosta ja raikkaasta ulkoilmasta hyvän seuran j...

12.7.2019

Viiniaakkoset - S

Pohjois-Italiassa, Veneton alueella sijaitsee postikorttimaisen kaunis Soaven kylä. Täällä Soaven rinteillä valmistetaan upeaa valkoviiniä erityisesti Garganega-ryp&au...

3.7.2019

Viiniaakkoset - R

Riesling on valloittanut suomalaisten sydämet ja suosio ei näytä laantuvan. Ota lasillinen rieslingiä ja sukella rypäleen syövereihin. Rypäleet kasvavat tiiviiss...

27.6.2019

Viiniaakkoset - Q

Kesä yhdistää perheet ja ystävät yhteen, ja mikä onkaan sen parempaa ruokaa isommalle porukalle kuin grilliruoka. Grillissä valmistettu ruoka on rentoa ja rehelli...

19.6.2019

Viiniaakkoset - P

Jos näet illallisseuralaisesi punaviinilasin läpi, niin nautit mitä ilmeisemmin Pinot Noiria. Pinot Noirin koti löytyy Ranskan Bourgognesta, jossa tästä rypälees...

16.6.2019

TOP 5 juhannusviinit

Keskikesän juhlaa vietetään ihan piakkoin ja sitä varten kokosimme viisi viiniä, jotka sopivat moneen tilanteeseen. 1. Italialainen Prosecco on raikas, hedelmäinen j...

14.6.2019

Viiniaakkoset - O

Kuinka tunnistaa virheellinen viini? Toiset voivat nauttia viiniä vuosia ennen kuin kohtaa ensimmäisen virheellisen viinin. Virheelliset viinit eivät siis ole kovin yleisiä. Seu...

7.6.2019

Viiniaakkoset - N

Puhuisimmeko hetken Nebbiolosta? Nebbiolo on tunnettu italialainen rypäle, jonka alkuperästä on kahta eri tarinaa. Piemontessa, jossa tätä rypälettä nykyisin p&a...

31.5.2019

Viiniaakkoset - M

Merlot-rypäleen koti löytyy Ranskan Bordeaux'sta. Tämän alueen viineissä Merlot on yksi Bordeaux blendistä Cabernet Sauvignon ja Cabernet Franc:in kanssa. Merlot on r...

28.5.2019

China Wine Dinner

Viime viikolla saimme vieraita Kiinasta ja Ranskasta, kun Vinetum järjesti illallisen yhteistyössä kiinalaisen COFCO:n ja Greatwall -viinibrändin kanssa. Illallisella yhdistyiv&...

24.5.2019

Viiniaakkoset - L

Libanon on yksi niistä maista, joissa on mahdollisesti viljelty viiniä jopa 7000 eaa. Modernin viininvalmistuksen katsotaan alkaneen 1800-luvun loppupuolella, kun joukko jesuiitteja toi v...

17.5.2019

Viiniaakkoset - K

Olisitko uskonut, että Kiinassa on viljelty ja valmistettu viiniä alkuperäislajikkeista jo yli 1500 vuoden ajan? Vasta vuonna 1949 Kiinan kansantasavallan muodostumisen myö...

13.5.2019

Wines of Chilen uusi puheenjohtaja

Wines of Chilen puheenjohtajaksi kaudelle 2019-2021 on valittu Montes Winesin johtohahmo, Aurelio Montes. Tämä on suuri kunnia hänelle ja Montesin viinitilalle. Aurelio Montes on yks...

7.5.2019

Viiniaakkoset - J

Juustojen ja viinien yhdistämisen kanssa voi helposti mennä sormi suuhun. Yksinkertaisella muistisäännöllä pääsee jo alkuun juuston ja viinin yhdistämis...

24.4.2019

Viiniaakkoset- I

Intiako viinimaa? Useimmiten Intiaa ei yhdistetä suoraan viinintuotantoon, mutta uskotaan, että jo 4000 eKr. persialaiset kauppiaat toivat rypäleitä maahan. Intiassa viinintuota...

17.4.2019

Viiniaakkoset - H

Hárslevelü on toiseksi viljellyin rypäle Unkarissa sitten Furmintin jälkeen. Kyseinen rypäle tunnetaan monilla eri nimillä, mutta suoraan käännettynä ...

15.4.2019

9.-11.5. Grand Champagne Helsinki 2019

"Makuni on yksinkertainen - tyydyn helposti parhaaseen." Tämän elämään jääneen sutkautuksen lausahti Sir Winston Churchill. Winston Churchillin nimikkosamppa...

12.4.2019

Viiniaakkoset - G

Gewürztraminer, Traminer Aromatico, Traminer Musqué, Traminer, Gentil Aromatique, Savagnin Rose Aromatique.. Rakkaalla rypäleellä on monta nimeä.  Gewürzt...