Uutiset

Kuukauden tuottaja - Frescobaldi

22.1.2020

Joka kuukausi esittelemme yhden tuottajan portfoliostamme ja kerromme lisää kyseisestä viinitalosta. Ensimmäinen kuukauden tuottaja on Frescobaldi Italian Toscanasta.

Frescobaldin suvulla historia ulottuu yli tuhannen vuoden taakse samaiselle Toscanan alueelle, jossa suku tänäkin päivän tuottaa viiniä. Frescobaldin suvun historia on läheisesti osa Toscanan historiaa. Ensin suvun jäsenet vaikuttivat alueella pankkiireina ja tämän jälkeen renessanssin aikaan heistä tuli Firenzen suurimpien kohteiden, kuten Ponte Santa Trinitan ja Basilica Santo Spiriton, suojelijoita. Vähitellen Frescobaldin suku siirtyi viinin tuotannon pariin, josta on kertynyt kokemusta jo 700 vuoden ajalta.

Viinintuotannossa Frescobaldi on aina pyrkinyt tuomaan Toscanan alueen monimuotoisuuden esiin ja kehittämään tätä parhaaksi katsomallaan tavalla. Viinitalon seitsemän viinitilaa, Perano, Nipozzano, CastelGiocondo, Pomino, Ammigralia, Castiglioni ja Rèmole, tuovat alueen monipuolisen terroirin esille. Perinteet, ajan tuoma kokemus ja innovaatiot yhdistyvät luovuuteen, mitkä ovat Frescobaldin vahvuus.

Tenuta Perano löytyy Chianti Classicon sydämestä, Gaiolessa. Viinitarhat sijaitsevat 500 metriä merenpinnan yläpuolella, mikä tarjoaa ihanteelliset olosuhteet varsinkin Sangiovese-rypäleelle. Tilan viinit ovat elegantteja ja voimakkaan hedelmäisiä silkkisillä tanniineilla.

Chianti Rufinan alueella sijaitsee historiallinen Nipozzanon linna. Linna on rakennettu 1300-luvun lopulla ja tämä on kokenut monivaiheisen historian yli 600 vuoden aikana. Nipozzanon terroir antaa viineihin kypsää hedelmäisyyttä ja pitkäikäisyyttä. Nipozzanon viinit ovat nautittavissa jo nuorina, mutta kehittyvät lisää ikääntymisen myötä.

Tenuta CastelGiocondo sijaitsee noin 50 kilometriä Siennasta lounaaseen. Tilan viinitarhat ovat kolmensadan metrin korkeudessa merenpinnasta ja sijainti tarjoaa erinomaiset olosuhteet erityisesti Sangiovese-rypäleelle. Tarhojen korkea sijainti, auringonvalo ja sopiva maaperä saavat viineihin eleganssia ja pitkäikäisyyttä.

Tenuta Castiglioni on Frescobaldin vanhin tila, joka sijaitsee Val di Pesan kukkuloilla. Asiakirjojen mukaan Tenuta Castiglionissa on valmistettu viiniä jo 1300-luvulla. Alueen savinen maaperä, leuto ilmasto ja iltapäivän raikkaat merituulet tuovat rypäleiden kautta viineihin raikasta hedelmäisyyttä ja rakennetta.

Castello Pomino on Toscanan piilossa oleva jalokivi, missä valmistetaan huippulaatuisia viinejä. Alue on tunnettu yhtenä Toscanan parhaimmista paikoista rypäleiden kasvulle. Viinitarhat sijaitsevat 700 metriä merenpinnan yläpuolella, joita ympäröivät kastanja- ja kuusimetsät. Frescobaldi on saanut tunnustusta näiden metsien hoidosta ja niiden hyvinvoinnin ylläpidosta.

Tenuta Ammiraglia on Frescobaldin tila Maremmassa, meren välittömässä läheisyydessä. Viinitarhat sijaitsevat kukkuloilla rannikon läheisyydessä, joten rypäleet nauttivat alueelle ominaisista raikkaista merituulista ja auringosta. Tenuta Ammiraglian viinit ovat raikkaita, mineraalisia ja intensiivisen aromikkaita.

Firenzen itäpuolella sijaitseva Rèmole on Frescobaldin viinitila, johon Frescobaldin suvulla liittyy pitkä historia. Rémole tunnetaan parhaiten helposti lähestyttävistä viineistään, mutta aiemmin se on toiminut muun muassa Frescobaldin suvun kaupankäyntipaikkana. Rémolen viinit sopivat moneen hetkeen hyvän ruoan ja seuran kanssa nautittavaksi.

Vuosi 2020 on erityisen hieno Frescobaldille, koska itse viinitalo ja sen viinit ovat saaneet palkintoja ja upeita pisteitä alan viinikirjoittajilta. Frescobaldilla on myös kunnia kantaa Gambero Rosson myöntämää Vuoden Viinitalon vuonna 2020. Tämä tunnustus on Frescobaldille suuri kunnia, koska vuosisatojen ajan sama suku on tehnyt pitkäjänteistä työtä viinien laadun takaamiseksi ja tämä kulttuuri jatkuu nykyäänkin. Vaikka Frescobaldi on noussut kansainvälisesti tunnetuksi ja arvostetuksi tilaksi, niin nöyryys työtä kohtaan ja ammattitaitoisten työntekijöiden kunnioitus näkyvät vahvasti päivittäisessä työskentelyssä.