To access this website, please confirm that you are of drinking legal age in your country of residence.
Viinin väri on intensiivinen ja kauniin kellertävä. Tuoksu on melko runsas ja kehittynyt. Siitä voi aistia raikasta hedelmäisyyttä, briossia ja hienostunutta paahteisuutta. Maku on runsas ja kuiva. Siinä toistuu miellyttävä raikas hedelmäisyys, paahteisuus ja mineraalisuus. Hyvin pitkä jälkimaku. Pienet kuplat ja elegantti kokonaisuus.
Ca'del Boscon vuosikerta Franciacorta Satèn tulee Lombardian maakunnasta Franciacortan alueelta, joka sijaitsee Isoe-järven eteläpuolella. Viinin käytetyt rypäleet on kerätty 15 eri tarhalta. Köynnösten keski-ikä on 28 vuotta. Ensimmäisen käymisen jälkeen, mikä tapahtui osittain terästankeissa ja osittain pienissä tammitynnyreissä, viinieriä kypsytettiin erikseen noin 8 kuukautta terästankeissa. Tämän jälkeen eri alueiden viinit sekoitettiin. Toinen käyminen tapahtui pulloissa, minkä jälkeen viini sai kypsyä 46 kuukautta pulloissa hiivasakan päällä ennen korkinvaihtoa.
Maa | Italia |
---|---|
Alue | Lombardia |
Apellaatio | DOCG Franciacorta |
Rypäleet | Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero |
Vuosikerta | 2018 |
Alkoholi | 12,5% |
---|---|
Sokeri g/l | 3,0 |
Happo g/l | 6,0 |
Suljenta | Luonnonkorkki |
Laatikkokoko | 6 pl/ltk |