Crémant de Loire Le Marquis Brut

Joseph Mellot

Perinteikkään Joseph Mellot'n viinitalon historia ulottuu jo vuoteen 1513, jolloin tila on perustettu. Perheomisteinen viinitila on tehnyt menestyksekkäästi työtään viinin parissa ja muun muassa 1600-luvun lopulla suvun jäsen César Mellot toimi "Aurinkokuningas" Ludvig XIV viiniasiantuntijana. Joseph Mellot'n viinitalo kuuluu Sancerren- ja Pouilly-Fumé -alueiden merkittävimpiin tuottajiin. Nykyisin viinitalo omistaa viinitarhoja Keski-Loiren jokaiselta apellaatiolta yhteensä noin 92 hehtaaria kokonaisvuosituotannon ollessa n. 2 miljoonaa pulloa. Tila on alueellaan ympäristöystävällisen viljelyn ja viinituotannon pioneeri. Joseph Mellot'n toimet tarhoilla ja itse tuotantolaitoksella noudattavat ranskalaisen kestävän kehityksen sertifikaatin, Haut Valeur Environnementale (HVE), ohjeistuksia.

Viinin väri on vaalean kullan keltainen. Kuplat ovat pienet ja hyvin kestävät. Chardonnay tuo viiniin pyöreyttä ja voimaisuutta ja Chenin Blanc tuoreutta, raikkautta ja eloisuutta. Tuoksussa on havaittavissa hunajaa ja briossia. Maku on kuiva, hedelmäinen ja pitkä.

Viini sopii erinomaisesti aperitiiviksi ja juhlahetkien tunnelman kohottajaksi, mutta sitä kannattaa kokeilla myös juustojen ja naudan carpaccion kanssa. Toimii loistavasti myös hedelmäisten jälkiruokien tai mantelikakun seuralaisena. Cremant de Loire Le Marquisessa käytetyt rypäleet ovat kasvaneet Saumurin ja Anjoun alueen kalkkikivipitoisilla viinitarhoilla. Viini on valmistettu perinteisellä Loiren alueen pullokäymismenetelmällä. Viini on kypsynyt sakan kanssa 18 kuukautta.

Ruokasuositukset

Tuotenumero

Hinta

19,78