Bodegues Sumarroca

Bodegues Sumarroca on perheomisteinen espanjalainen viinitalo jo neljännessä polvessa. Sumarrocan perhe aloitti viinintuotannon Kataloniassa Llimianan kylässä. 1980-luvun alussa perhe siirsi viinintuotannon Penedésin alueelle ja hankki samalla omistukseensa viinitilat Molí Coloman ja Heretat Sarbartésin. 1990-luvun lopulla Sumarroca laajeni nykyisiin mittoihin hankkimalla Marquis de Monistrolilta 403 hehtaarin kokoisen viinitilan, joka tunnetaan nykyisin paremmin nimellä Finca Sumarroca. Kyseinen tila on Penedésin alueen suurin.

Cava Brut Reserva

Vaalean keltainen väri. Tuore, hedelmäinen tuoksu sekoittuu leivonnaisaromeihin. Maku on raikas ja hedelmäinen. Hienot ja miellyttävät kuplat, jotka integroituvat täydellisesti cavan rakenteeseen. Kuohuviini joka tilanteeseen.

Jokainen rypäle on käynyt erikseen omissa säiliöissään. Käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä 14 ° C: n lämpötilassa 18 päivän ajan. Pullossa noin 24 kuukautta.

Ruokasuositukset


Aperitiivi

Rasvainen kala

Äyriäiset

Simpukat, osterit

Salaatit, kasvisruoka

Tuotenumero

83746

Hinta

14,20

Maa Espanja
Alue Penedés
Apellaatio DO Penedés
Rypäleet Parellada, Xarel.lo, Macabeo, Chardonnay
Vuosikerta 2017
Alkoholi 12,0%
Suljenta Luonnonkorkki
Laatikkokoko 6 plo/ltk