Dominio de Tares
Dominio de Tares ble grunnlagt i 2000 av en svært annerkjent vinprodusent, Amanico Fernandez. Vingården fikk fort markert seg i Spanias "up and coming" region, Bierzo, hvor de ble anerkjent for sine velbalanserte og elegante viner. Den gamle vingården ligger i høyden av Bierzo i San Roman de Bembibre og har vinranker med en gjennomsnittsalder på 60 år. Deres fokus er å lage vin av den gamle druen Mencia som dyrkes høyt oppe i åsene. Sjelen til vingården kan man oppsummere ved å se det trofaste engasjementet fra deres kunder og forbrukere.
Over 80 år gamle vinstokker på terrasser og skråninger opp til 700 moh. Jordsmonnet er kalkholdig med grus og skifer. Drueklaser håndplukkes bunt for bunt og fermenteres med naturlig, stedegen gær og lagres 14-16 måneder på franske eikefat. Vinen ligger deretter 24 måneder på flaske før lansering.
Vinen har en intens rubinrød farge med aromaer av syltede bær, urter, brioche og mineraler. En balansert og intens vin med god struktur med fløyelsmyke tanniner og lang ettersmak.
Matkombinasjon
Storfe
Storvilt
Småvilt
produktnr.
2766001
Pris
339,00
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.
| Alkohol % | 15% |
|---|---|
| Sukker g/l | 0,4 g/l |
| Syre g/l | 4,7 g/l |
| Lagringspotensiale | Drikkeklar nå, men har stort lagringspotensiale |
| Årgang | 2016 |
| Råstoff | 100% Mencia |
| Land | Spania |
| Distrikt | Castilla y León |
| Underdistrikt | El Bierzo |
|---|---|
| Emballasjetype | Glassflaske |
| Korktype | Naturkork |
| Antall flasker per kasse | 6 fl |
| Utvalg | Bestillingsutvalg |
Flere produkter fra samme produsent
Lysaker brygge 27
1366 Lysaker
Norge
Telefon nummer : +47 22447300
NYHETSBREV
Meld deg på for å få tips, nyheter og invitasjoner rett i din mailboks