Bersano

Historien til Bersano begynte takket være arbeidet til Guiseppe Bersano på slutten av det 19. århundre. I 1935 overtok Arturo bedriften som var 3. generasjon av Bersano-familien, noe som gjorde at bedriften nådde nye høyder. Hans motto var: ”hvis du vil drikke godt, kjøp din egen vingård”. Med over 230 hektar mellom Langhe og Monferrato, og i det beste ”Cru” området gjør at Bersano er den største privateide vingården i Piemonte.

Bersano Badarina Barolo Riserva

Selekterte druer fra vinmarker tilhørende Cascina Badarina i Serralunga d`Alba. Vinmarkene har en høydemeter på 450 meter over havet. Jordsmonnet er sammensatt av Sant`Agata fosilt mergel, rik på kalkstein og kalsium. Dette gir en god struktur og fylde til Baroloen. Druene er høstet for hånd i slutten av Oktober. 15-20 dager alkoholfermentering 5 år modning på eik hvorav 8 mnd er på Franske Barriques etterfulgt av modning på Slovenske fat. Vinen lages kun i de beste årgangene og fra og med 2010 årgangen har Bersano også valgt å skrive navnet på enkeltvinmarken "Badarina" på etiketten.

Dyp rød farge med orange kant. Delikat på nesen med duft av roser, violet og sopp. På smak er den tørr og har medium fylde.

Matkombinasjon


Småvilt

Lam & sau

Ost

Storvilt

Produktnummer

3905101

Pris

595,00

Alkohol % 14,5
Sukker g/l <3
Syre g/l 6,1
Lagringspotensiale Drikkeklar nå, men kan også lagres
Årgang 2011
Råstoff 100% Nebbiolo
Land Italia
Distrikt Piemonte
Underdistrikt Barolo
Emballasjetype Glass
Korktype Naturkork
Antall flasker per kasse 6
Utvalg Bestillingsutvalget