• Produkter
  • Italia
  • Piemonte
  • Bersano
  • Bersano
    I mer enn hundre år har Bersano produsert vin fra egne vinmarker i Piemonte. Det var i Nizza Monferrato i 1907 at historien starter, takket være Guiseppe Bersano og videre med hans sønn Arturo i 1935. Arturo var egentlig utdannet advokat, men hans lidenskap lå egentlig alltid i vinmakning og hans drøm var ganske enkel: «Å lage verdens beste vin».

    Ikke nok med at Arturo elsket vin, han var også glad i kunst og i 1961 åpnet han et eget museum som i dag er på listen over UNESCO World Heritage. Kanskje en litt annerledes kunstsamling enn det man ser for seg, men Museo delle Cotadinere var en av de første museum dedikert til verktøy og hjelpemidler brukt til jordbruk. Over årenes løp samlet han også inn en imponerende mengde vinrelaterte print, tegninger, bøker og malerier og mange vil si at Arturo virkelig sto i bresjen for å sette mat og vin i kombinasjon med kunst i fokus i Piemonte.

    Året 2000 markerer ikke bare inngangen til et nytt millennium, men også et nytt underområde for Barbera d’Asti: Nizza. Som en av de ledende produsentene i område, var Bersano også med på å gjøre Nizza til en egen DOCG i 2014.

    Filosofien bak hver vin ligger i respekt for tradisjon, men også å bruke moderne vinifikasjonsteknikker. Derfor blir ståltanker brukt til viner som skal være unge og ha et ferskere uttrykk og gamle, store eikefat blir brukt til viner som trenger lenger tid på å kunne uttrykke seg slik den skal.
    Bersano Nizza Riserva

    Selekterte druer fra enkeltvinmarken Nizza på 5 ha med den beste eksponeringen. Druene er høstet for hånd de første 14 dagene i oktober i flere omganger for å få best mulig kvalitet på druene. Tradisjonell vinifikasjon i ståltanker, deretter modnes vinen på franske barrique i størrelse 225 -og 500 liters i ca. 6 mnd. Etterfulgt av ytterligere 6 mnd på store, gamle (Noen av de eldre enn 30 år) slovenske eikefat. Lagret 6 mnd på flaske før lansering.

    Dyp rubinrød farge. Modne, mørke bær, plomme, tørket frukt, urter og vanilje.
    Noe utviklet preg på smak, mørke bær og noe bitter i avsluttningen.

    Matkombinasjon
    Storfe
    Lam & sau
    Ost
    Storvilt
    produktnr.
    2840901
    Pris
    299,00

    Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.

    Alkohol % 14,5
    Sukker g/l <3
    Syre g/l 6,1
    Lagringspotensiale Drikkeklar nå, men kan også lagres
    Årgang 2015
    Råstoff 100% Barbera
    Land Italia
    Distrikt Piemonte
    Underdistrikt Asti
    Emballasjetype Glass
    Korktype Naturkork
    Antall flasker per kasse 6
    Utvalg Bestillingsutvalget
    Flere produkter fra samme produsent