I mer enn hundre år har Bersano produsert vin fra egne vinmarker i Piemonte. Det var i Nizza Monferrato i 1907 at historien starter, takket være Guiseppe Bersano og videre med hans sønn Arturo i 1935. Arturo var egentlig utdannet advokat, men hans lidenskap lå egentlig alltid i vinmakning og hans drøm var ganske enkel: «Å lage verdens beste vin».

Ikke nok med at Arturo elsket vin, han var også glad i kunst og i 1961 åpnet han et eget museum som i dag er på listen over UNESCO World Heritage. Kanskje en litt annerledes kunstsamling enn det man ser for seg, men Museo delle Cotadinere var en av de første museum dedikert til verktøy og hjelpemidler brukt til jordbruk. Over årenes løp samlet han også inn en imponerende mengde vinrelaterte print, tegninger, bøker og malerier og mange vil si at Arturo virkelig sto i bresjen for å sette mat og vin i kombinasjon med kunst i fokus i Piemonte.

Året 2000 markerer ikke bare inngangen til et nytt millennium, men også et nytt underområde for Barbera d’Asti: Nizza. Som en av de ledende produsentene i område, var Bersano også med på å gjøre Nizza til en egen DOCG i 2014.

Filosofien bak hver vin ligger i respekt for tradisjon, men også å bruke moderne vinifikasjonsteknikker. Derfor blir ståltanker brukt til viner som skal være unge og ha et ferskere uttrykk og gamle, store eikefat blir brukt til viner som trenger lenger tid på å kunne uttrykke seg slik den skal.