• Produkter
  • Argentina
  • Valle de Uco
  • Clos de los Siete Winery
  • Clos de los Siete Winery
    Michel Rolland reiste første gang til Argentina i 1988. Han forelsket seg umiddelbart i landet, atmosfæren, menneskene, kulturen og det flotte landskapet. Han la også merke til det store potensialet til å dyrke druer av høy kvalitet. Etter flere turer til Argentina ble han raskt overbevist om at alle forhold lå til rette for å kunne lage god vin i landet. Etter å ha lett en stund etter det riktige området, fant han sammen med nå avdøde Jean Michel Arcaute, en vinprodusent fra Pomerol, et stykke land i Valle del Uco, ved foten av Andesfjellene, ca. 100 km sør for Mendoza. Landområdet ligger 1100 meter over havet og har en unik jord av små rullesteiner, leire og sand. Sammen med andre Bordeaux-produsenter startet de prosjektet Clos de los Siete. Fire bodegaer ble bygget og en del av produksjonen til hver av disse blir brukt i blenden til Clos de los Siete. Det er Michel Rolland som har ansvaret for blendingen av Clos de los Siete.
    Clos de los Siete

    Malbec, Argentinas «nasjonaldrue» spiller hovedrollern i Clos de los Siete. Over halvparten av vinmarkene til de 4 bodegaene er plantet med denne druetypen. De resterende druene i blenden er merlot, syrah, carbernet sauvignon, cabernet franc og petit verdot. Druene høstes manuelt og sorteres to ganger, før og etter stilkfjerning. Tradisjonell Bordeaux-vinifikasjon med «pumping over». Vinen modnes deretter i 11 måneder, hvorav 70 % i franske eikefat (1/3 nye) resterende 30 % i ståltanker. Ingen klaring eller filtrering før tapping på flaske.

     

    Dyp lilla farge. Intense og kompleks aromatikk med røde og mørke bær, komplettert av urter og krydder.  Vinen er velbalansert med god friskhet og fylde. Tanninene er modne og delikate. Lang finish.

    Matkombinasjon
    Lam & sau
    Storfe
    Storvilt
    Svin
    Ost
    Småvilt
    produktnr.
    4299901
    Pris
    298,00
    Alkohol % 14,4 %
    Sukker g/l < 3 g/l
    Syre g/l 5,1 g/l
    Lagringspotensiale Drikkeklar, men kan også lagres
    Årgang 2019
    Råstoff 54% Malbec, 18% Merlot, Cabernet Sauvignon, 8% Syrah, 4% Cabernet Franc
    Land Argentina
    Distrikt Mendoza
    Underdistrikt Valle del Uco
    Emballasjetype Glassflaske
    Korktype Naturkork
    Antall flasker per kasse 6 fl
    Utvalg Bestillingsutvalg