Bodegas Arrocal

 Gumiel de Mercado i Ribera del Duero har alltid vært en by med vinmakertradisjon. Selve bykjernen er fra middelalderen og i sentrum er det en skråning der det en gang ble gravd opp underjordiske kjellerne til lagring av vin. Rosa and Moisés ble født i denne byen og fra sine forfedre arvet de denne tradisjonen, vinrankene og jorda hvor de har plantet nye vinstokker og tilpasset ny teknologi. Dette prosjektet begynte i 1999 da de tok over familiens vingård. I 2003 bygget de vingård og begynte å lage egne viner. Resultatet av dette prosjektet, med alt sitt arbeid, innsats og spenning, har blitt Bodegas Arrocal.

Meloso Tempranillo Roble

Meloso Tempranillo Roble er en liten produksjon, kun 8000 flasker hvert år. Her blir druene høstet for hånd i 16 kilos kasser og transporttert til vineriet. Etter pressing får vinen ligge ti dager til maserasjon med skallet under kontrollert temperatur. Vinen lagres seks måneder på eik, hvorav 70% er franske og 30% amerikanske fat.

Vinen har en mørk, gyllenrød farge. Aromaer preget av skogsbær, urter og vanilje, noe floral. På smak er vinen saftig og fruktig med skogsbær, et noe krydret preg sammen med vanilje.


Matkombinasjon


Storfe

Storvilt

Småvilt

Produktnummer

7709201

Pris

176,00

Oppskrifter

Alkohol % 14
Sukker g/l <3
Syre g/l 4,8
Lagringspotensiale Drikkeklar nå, men kan også lagres
Årgang 2017
Råstoff 100% Tinta del Pais (Tempranillo)
Land Spania
Distrikt Castilla y León
Underdistrikt Ribera del Duero
Emballasjetype Glass
Korktype Naturkork
Antall flasker per kasse 6
Utvalg Bestillingsutvalget