Antonio Moretti satte blikket mot Bolgheri etter å ha laget vin i det mindre kjente området Valdarno i ti år. Vinmarkene ligger i hjertet av Bolgheri der flere andre "Supertoskanere" ble til. I Orma brukes det Bordeaux druer, Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc. Vinmarkene består for det meste av småsten og sand, mye mindre leire enn mange andre steder på kysten av Toscana. Gjæringen foregår i temperatur kontrollerte ståltanker i 15 dager, 18 dagers skallmaserasjon, og deretter 14 måneder i franske barriques (225 liter).
På farge er den purpur rød med lilla skjær. Vinen har en intens og rik bouquet av mørke bær, krydder og tobakk. Den er ganske fyldig i munnen og lang ettersmak med lette kryddertoner og søtaktig fruktighet som føles bløt. Kompleks.
Alkohol % | 15% |
---|---|
Sukker g/l | <3 |
Syre g/l | 5,3 |
Lagringspotensiale | Kan drikkes nå, men blir bedre med lagring |
Årgang | 2016/2018 |
Råstoff | 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc |
Land | Italia |
Distrikt | Toscana |
Underdistrikt | Bolgheri |
---|---|
Emballasjetype | Glass |
Korktype | Naturkork |
Antall flasker per kasse | 6 |
Utvalg | Bestillingsutvalget |