Frescobaldi

Frescobaldin suku on tuottanut viiniä 1300-luvulta lähtien. Suvulla on omistuksessa yhdeksän viinitilaa, joista tunnetuimpia ovat Pomino, Nipozzano ja Poggio a Rèmole. Lisäksi heillä on hallinnassa Castelgiocondon viinitila Montalcinossa. Viinitila on ollut aina perheomisteinen jopa kolmenkymmenen sukupolven jälkeen. Frescobaldin viiniperheen visiona on olla hienoin mahdollinen esimerkki Toscanan alueen viinintuotannosta. Perhe on ylpeä pitkästä historiastaan, mutta haluaa myös kantaa historian tuomat velvollisuudet. Alueen maaperästä on pidettävä huolta kestävällä tavalla ja tilan viinien on tuotava esiin Toscanan rypäleiden rikkaus. Tästä syystä Frescobaldin tiloilla tuotetaan monipuolisia viinejä hienostuneeseen makuun.

Leonia Pomino Brut

Viinin tyylikkyyden huomaa heti ensisilmäyksellä. Väri on kiiltävä oljenkeltainen kultaisella vivahteella. Sitrushedelmän aromi hyökkää makuhermoihin mukanaan hieman lakritsia sekä balsamicoa. Pitkän kypsytyksen ansioista makeiden leivonnaisten ja paahtoleivän aromit saapuvat maun edetessä. Upeassa jälkimaussa on mukana herkkiä välimerellisiä aromeja, joista villi minttu ja aniksisuus nousee esiin. Chardonnay suoraviivaisesti koreilee eloisuudellaan ja raikkaidellaan, kun taas Pinot Noir tasapainottaa täydellisesti sitrusaromeja. Tyylikäs kokonaisuus on pehmeä ja pyöreä.

Niin kuin Lamberto Frescobaldin isoisoisoäiti Leonia, tämä viini on rohkea, määrätietoinen, vaikuttava, elegantti ja lisää halua kulkeutua uusille poluille. Leonia on inspiroinut Lambertoa tekemään innovatiisia valintoja viinin valmistuksessa, ja juuri Leonia istutti ranskalaiset lajikkeet Pominoon sekä vastaanotti kultamitalin Paris Expo'ssa vuonna 1878.

93/100 - James Suckling

&

Vegaaninen

Ruokasuositukset


Aperitiivi

Rasvainen kala

Pienriista

Sienet

Tuotenumero

949836

Hinta

34,90

Maa Italia
Alue Toscana
Apellaatio DOC Pomino Spumante Bianco
Rypäleet Chardonnay, Pinot Noir
Vuosikerta 2016
Alkoholi 12,5%
Sokeri g/l 5,9
Happo g/l 5,6
Suljenta Luonnonkorkki
Laatikkokoko 6 pl/ltk