Wente Vineyards

Wente Vineyards on perustettu vuonna 1883 ja se on Yhdysvaltojen vanhin perheomisteinen viinitalo. Yrityksen päärakennukset sijaitsevat Livermoressa San Franciscon itäpuolella. Viinitarhoja heillä on Livermoressa n. 800 hehtaaria ja Montereyssa n. 400 hehtaaria. Arroyo Secossa he aloittivat viininviljelyn 1960-luvulla. Wente Vineyards on ansainnut itselleen "Certified California Sustainable Vineyard & Winery" -sertifikaatin, jonka vain 2% Kalifornian viinitiloista on saanut. He aidosti välittävät ympäristöstään, joka näkyy kaikessa heidän tekemisessään, vettä säästävästä kastelujärjestelmästä viinikorkkien kierrätykseen.

Riva Ranch Chardonnay

Single Vineyard Riva Ranch Chardonnay'n tuoksu on sitrushedelmien ja trooppisten hedelmien täyttämä. Maussa havaittavissa sitruunahilloa, kypsää omenaa ja paahdettua vaniljaa tammikosketuksen vuoksi. Tämä runsas Chardonnay on tasapainoisen hapokas, jossa on pitkä, silkkinen jälkimaku.

Arroyo Secoa, missä Riva Ranch -viinitarha sijaitsee, pidetään Kalifornian parhaana alueena kasvattaa Chardonnayta. Hiekkainen maaperä ja pitkä, viileä kasvukausi antaa rypäleelle ihanteelliset kasvuolosuhteet. 90% viinistä käy ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä, joista 60% on uusia. Loput 10% käy ruostumattomassa terästankissa. Viini kypsyy 8 kuukautta ja käy läpi malolaktisen käymisen.

Vegaaninen

Ruokasuositukset


Rasvainen kala

Kana, kalkkuna

Porsas

Salaatit, kasvisruoka

Tuotenumero

514624

Hinta

11,98

Maa Yhdysvallat
Alue Kalifornia
Apellaatio Arroyo Seco, Monterey
Rypäleet Chardonnay, Gewürztraminer
Vuosikerta 2018
Alkoholi 13,5%
Sokeri g/l 1,7
Happo g/l 5,2
Suljenta Metallinen kierrekapseli
Laatikkokoko 12 pl/ltk