Blomstringen er i gang hos Joseph Mellot i Loire
- Et sikkert vårtegn i Loire -
Vinrankene kommer langsomt ut av dvalemodus!
Vinranker med Pinot Noir druer blomstrer tidligere enn Sauvignon Blanc´s ranker og begynner nå sakte men sikker å våkne opp. Knoppene vil nå typisk begynne å blomstre med blader og blomster, og når de små drueklasene viser seg, er det tid for sommerbeskjæringen. Alle vinrankene som ikke bærer frukt skal klippes bort, dette kalles "canopy management" på fagspråk.
Gården til Joseph Mellot består i dag av 115 ha. De eier 57 ha i Sancerre, 25 ha i Pouilly-Fumé, 17 ha i Quincy og 11 ha i Reuilly-området. I tillegg eier de 4 ha i Menetou Salon og 1,5 ha i Coteaux du Giennois. Joseph Mellot selskapet ble ISO 14001-sertifisert i 2009 og var den første vingården i regionen som fikk denne sertifiseringen. Samme år ble Joseph Mellot det første franske selskapet som knytter seg til 10:10 kampanjen for miljøet. Fra og med 2010 ble Joseph Mellot sine viner og vingården sertifisert og merket som bærekraftig (Sustainable). Flaskene er miljøsmarte, dvs at de bruker lettvektsflasker som veier under 420 gr. Se oversikt hos Vinmonopolet her.
