Helgetipset

Tre forskjellige produsenter, tre forskjellige viner, samme mål for fremtiden

27.07.23

Gå en bærekraftig helg i møte

Denne ukens helgetips kommer fra produsenter der historie, stolthet knyttet til terroir og miljø står i fokus. Tre produsenter fra tre forskjellige land, tre viner, men med samme håp og mål om å legge til rette for mer bærekraftig vinproduksjon.

Wente Morning Fog Chardonnay
USA, California, Livermore Valley
Varenummer: 796301 Pris: 199,-

Wente er kanskje mest kjent for å ha utviklet kloningen av Chardonnay som nå er den mest beplantede i California, "The Wente Clone", som Morning Fog er laget på.

Vineriet er "Certified California Sustainable Vineyard & Winery" som blant annet omhandler bruk og resirkulering av vann, egen produksjon av kompost, biomangfold i vinmarkene og det å gi tilbake til og bidra til økonomisk vekst i lokalsamfunnet.

Finn vinen på Vinmonopolet her

Joseph Mellot -
Sancerre Le Rabault Rosé
Frankrike, Loire, Sancerre
Varenummer: 4315301 Pris: 235,-

Familien Mellot har siden 1500-tallet vært brennende engasjert for vinproduksjonen i Loire og gjennom generasjoner har de vært en viktig pådriver for vinene og turismen i området.

I 2009 ble selskapet, som det første i området, ISO 14001- sertifisert og i samme år knyttet de seg til 10:10 kampanjen for tiltak mot klimaendringer. Sertifiseringen ISO 14001 går ut på å kontrollere og redusere miljøutslipp i alle ledd fra arbeid i vinmarkene til vinen er tappet på flaske og levert dit den er bestilt.

Finn vinen på Vinmonopolet her

Regaleali Nero d'Avola
Italia, Sicilia
Varenummer: 4315301 Pris: 195,-

Brødrene Lucio og Carmelo Mastrogavianni kjøpte eiendommen Regaleali som ligger i byen Sclafani Bagni, sørøst for Palermo i 1830. Brødrene ønsket allerede da å drive eiendommen på en mer moderne måte og introduserte mer moderne jordbruksteknikker. På en øy som stadig setter varmerekorder har mikroklima og bærekraftig vitikultur alltid stått i fokus.

Tasca er både B Corp og Viva-SOStain sertifisert. B(enefit) Corp sertifikasjonen går ut på å fremme selskaper som møter spesifikasjoner for åpenhet og den sosiale kulturen innad i bedriften, samt at miljøutslipp er av grunnpilarene i selskapets daglige drift. Viva-SOStain har siden 2010 vært ledende for bærekraftig vitikultur på Sicilia og her skal alt fra dyrking av druer, konservering av jord og jordbruksmetoder måles og sammenlignes, samt at arbeidernes og selv konsumentenes helse skal ivaretas.

Finn vinen på Vinmonopolet her