|
Fordi vinene i denne kategorien ofte har god fylde, runde tanniner og frisk syre er de flotte matviner. Særlig til matretter med konsentrerte smaker, krydderier og rikhet som retter med curry, chilisterke retter eller fisk og kjøtt som har vært marinert med hvitløk, urter som rosmarin og timian, og tilberedt på grillen eller stekt.
Enten du smaker denne typen vin for første gang eller allerede er kjent med vinstilen, så er dette en en type vin det er spennende å følge med utviklingen på og i tillegg kan vi tenke oss til hvorfor mennesket for mange tusen år siden også ble nysgjerrige, nøt og skapte et marked for vin som skulle vise seg å bli verdensomspennende.
|
