Nyheter

Schloss Sommerhausen

21.04.21

Schloss Sommerhausen er i full blomst i Franken!

I deres VDP Grosse Lage Alttenberg 1172 vinmark blomstrer et gammelt kirsebærtre.

Deres Sylvaner GG har fått gode omtaler i det siste og passer perfekt til aspargessesongen nå.

 

Schloss Sommerhausen lager utmerkede viner med høyt ekstraktinnhold og individuell karakter som vokser i kalksteinsjordene i de bratte bakkene rundt Sommerhausen. Fokuset er på de klassiske druesortene Silvaner, Riesling og Burgund-familien. Spesiell oppmerksomhet er gitt til stell av tørre, aromatiske viner fra druesortene Muskatsilvaner, Muskateller, Gewürztraminer og Scheurebe.

 

Dokumentene som vitner generasjon etter generasjon av Steinmann-familiens vinproduksjonstradisjon i Sommerhausen går tilbake til 1537. 579 høstinger senere fortsetter det unge teamet å drive den 25 hektar store vingården i 15. generasjon og fyller de gamle murene på slottet, bygget i 1435, med liv og innovasjon. Vingården er det motsatte av statisk, stagnasjon, innhyllet verdensbilde og misforstått tradisjon, noe som også er bevist av Steinmann-utvalget og de innovative "Fränkisch Frechen" -vinene.

 

Les mer om produsenten og vinene som er tilgjengelig her.