Nyeste lanseringer

Årets Beaujolais Nouveau er her!

17.11.21

Den tredje torsdagen i november, som i år faller på torsdag 18. november, lanseres vanen tro årets Beaujolais Nouveau. I den anledning har vi i Vinetum gleden av å dele Beaujolais Nouveau og Beaujolais-Villages Nouveau med deg.

Historien sier at Beaujolais Nouveau har røtter tilbake til starten av 1900-tallet, da de første vinene ble sendt ned elven Saône til restaurantene i Lyon. Vinen ble drukket som en feiring av en vellykket innhøsting og da vinen kom, ljomet det i hele byen: "Le Beaujolais nouveau est arrivé"!

Beaujolais Nouveau er den mest populære "Vin de primeur", fermentert bare noen uker før den offisielt frigis for salg den tredje torsdagen i november. Loven sier at druene må høstes inn for hånd, fordi Beaujolais lages ved å bruke karbonmaserasjon. Dvs. fermentering med hele bær som fremhever fruktaromaer uten pressing av bitre tanniner fra drueskallet.

Dette sier Veronique-Boss Drouhin om årets Beaujolais Nouveau:

"Back to basics!
After solar and generous vintages having produced rather colourful, fleshy vinous primeur wines, 2021 is a return to a much more classic primeur style. It is also the smallest harvest in the last 30 years, mainly due to the spring frost.
The devatting is reaching its end in the Beaujolais; the malolactic fermentations are in progress. We are continuing our tastings in the region to select the cuvées from our usual winegrower partners.
The first tastings show that the wines have a pretty purplish colour, moderately intense, with clear, very fruity aromas, rather red fruits, such as raspberries and redcurrants, with an intense freshness.

A return to a style that is much more approachable and light."

 

Joseph Drouhin Beaujolais Nouveau 2021                     170 kr.

Joseph Drouhin Beaujolais-Villages Nouveau 2021            175 kr.

Joseph Drouhin Beaujolais-Villages Nouveau 2021 Magnum  365 kr. 



Les mer om Joseph Drouhin HER