Sommerens nyheter!

Temperaturene stiger og det er snart ferietid for mange. I juli kommer det flere nyheter i Vinmonopolets bestillngsutvalg til de kommende sommermånedene, blant annet Select Aperitivo, en av Italias orginale bittere som blandes med Prosecco, ferdigblandet Spritz Cocktail og er du ute etter rosévin på halvflaske vil det nå også være mulighet for å få tak i dette fra vår produsent Minuty. Til grillmaten vil Wentes Charles Wetmore Vineyard Cabernet Sauvgignon være tilgjengelig.

God sommer!


Select Aperitivo 70cl:
VPnummer: 11106701 245,00
Historien om Select ble til i Venezia i rundt 1920. Etter første verdenskrig begynte innbyggerne i byen endelig å komme seg på beina igjen og det ble igjen vanlig å kunne nyte god mat og drikke. Brødrene Pilla begynte derfor å destillere Select Aperitivo til den nye bølgen av drinker og cocktails som ble mer og mer populært. Den er den samme oppskriften i dag som i 1920 der 30 forskjellige urter har en masserasjonstid med ren destillert sprit og vann. De to mest fremtredende smakene er enebær og rabarbra. Enebærene får sin egen masserasjonstid i egen tank. 

Klassisk Select Aperitivo:
I følge tradisjonene i Venezia skal alltid Aperitivoen serveres med grønn oliven for å skape balanse i smakene.

3 deler Prosecco
2 deler Select
1 dash soda vann
Grønn oliven til pynt
Serveres med is


Slaur Sardet, Spritz Coctail 27,5cl:
VPnummer: 1110662 45,00
Spritz Cocktail er en ferdigblandet spritz laget på base av vin, aromatisert med sitrusfrukter og varme krydder. Den er frisk og lett i smaken og serveres kald, gjerne med is.


Chateau Minuty, Minuty M Rosé 2018 37,5cl:
VPnummer: 2150402 107,80
Serien "M" er den klassiske stilen av rosé fra Provence. Minuty fokuserer mest på Grenache, "Kongen av rosé" og Saint-Tropez egen drue, Tibouren. Druene håndplukkes, kjøles ned, vinifiseres og presses etter 2 timer. Den har en lys delikat lyserosa farge. Duft av fruktaromaer som røde bær, lavendel, sitrus og urter. En frisk og fruktig ung vin med smak av røde bær og blodappelsin.


Wente Family Vineyards, Charles Wetmore 2016:
VPnummer: 11022801 389,00 
Wente familien har i fem generasjoner laget viner som reflekterer vinmarkene de eier i California og vinen fra Charles Wetmore Vineyard er oppkalt etter en av Livermores første jordbruks kommisjonærer og ble kjent for å ha plantet stiklinger fra Bordeauxs toppslott i Livermore Valley i 1880-årene. Wentes vinmarker består av vinstokker fra Château Margaux og vinene blir ofte omtalte som det ultimate uttrykk av Livermore Valley med sin dybde og konsentrasjon. *1