Montresor Soave

Montresorfamilien har sine røtter fra Loire-dalen i Frankrike. Historien forteller at Greve Claude de Montresor hadde flere historiske viktige verv under kardinal Richelieu og deltok i politiske hendelser som spesialrådgiver til hertugen av d'Orleans, som var en fetter til kongen. I det 16. århundre flyttet en del av familien fra Chateau Montresor til Verona i Italia. Her kjøpte de opp landområder hvor de kultiverte vinranker. På midten av 1800-tallet begynte Giacomo Montresor å selge sin vin under familienavnet Montresor. Hans suksess og kunnskap, fra dyrking av druer, vinifikasjon og til selve distribusjonen, er blitt videreført gjennom de neste generasjonene fram til i dag. Montresor bruker kun naturlige midler og ingen bruk av kjemiske sprøytemidler eller plantevernmidler forekommer. De er innovative og har tatt i bruk ny teknologi både i vinmarkene og til selve vinproduksjonen.

I 2000 tok Montresor i bruk moderne teknologi, som blant annet satelitter for å overvåke vinmarkene. Dette for å finne ut hvilke druer som egner seg best hvor, samt for å måle de ulike syrenivåene slik at innhøstingen foretas ved optimal modning.

Montresor Soave har en lys strågul farge. Den har en delikat og svært attraktiv duft av gule frukter og hint av nøtt. Modent eple, steinfrukt, urter og blomst. En fruktig vin med god frisk, litt fasthet med smak av eple, urter, hint av nøtt og sitrus. Vinen har en fin avslutning. Nytes alene til sommersolen, så vel som til fisk og skalldyr eller en god sommersalat.

Miljøvennlig flaske

Matkombinasjon