Giacomo Montresor

Montresorfamilien har sine røtter fra Loire-dalen i Frankrike. Historien forteller at Greve Claude de Montresor hadde flere historiske viktige verv under kardinal Richelieu og deltok i politiske hendelser som spesialrådgiver til hertugen av d'Orleans, som var en fetter til kongen. I det 16. århundre flyttet en del av familien fra Chateau Montresor til Verona i Italia. Her kjøpte de opp landområder hvor de kultiverte vinranker. På midten av 1800-tallet begynte Giacomo Montresor å selge sin vin under familienavnet Montresor. Hans suksess og kunnskap, fra dyrking av druer, vinifikasjon og til selve distribusjonen, er blitt videreført gjennom de neste generasjonene fram til i dag. Montresor bruker kun naturlige midler og ingen bruk av kjemiske sprøytemidler eller plantevernmidler forekommer. De er innovative og har tatt i bruk ny teknologi både i vinmarkene og til selve vinproduksjonen.

Montresor Capitel della Crosara Valpolicella Ripasso

Druene kommer fra enkeltvinmarker rundt den lille byen Negrar i Valpolicellaområdet. Tradisjonell vinifikasjon foregår etter ripasso-metoden.

Vinen har en dyp rubinrød farge. Du kan finne en animalsk duft med innslag av mørke bær og urter. På smak har den en bløt og litt søt frukt med ettersmak av vanilje og tre. En middels fyldig vin med bittersøt rød frukt, runde tanniner og god friskhet og bra lengde.

Matkombinasjon

Produktnummer

4280601

Pris

199,00

Oppskrifter

Alkohol % 14%
Sukker g/l 4 g/l
Syre g/l 5,7 g/l
Lagringspotensiale Drikkeklar nå, men kan fint lagres noen år
Årgang 2014
Råstoff 60% Corvina, 35% Rondinella, 5% Molinara
Land Italia
Distrikt Veneto
Underdistrikt Valpolicella
Emballasjetype Glassflaske
Korktype Naturkork
Antall flasker per kasse 6 fl
Utvalg Bestillingsutvalg